Konyhalál

Gombafasírt sütőben sütve

 

A gomba remek alapanyag, rendkívül sokféle ételben, ételhez használhatjuk. Lehet belőle leves, köret, főétel vagy különleges ízt adó plusz is. A böjti időszakban is segítségünkre lehet a mindennapos “mit főzzek ma?” kérdés eldöntésében.

Most fasírtot készítettem belőle, méghozzá olyat, ami sütőben is süthető, így nem lengi be az olajszag a lakást.

 

 

Hozzávalók:

50 dkg gomba (én laskagombát használtam)

közepes fej hagyma

kevés olaj

1 tojás

zsemlemorzsa

kakukkfű

 

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt gombát és szintén megpároljuk.

Ha már langyosra hűlt, késes robotgépbe rakjuk, hozzáadjuk a tojást, sót és kakukkfüvet és összedaraboljuk. Szerintem nem kell teljesen pépesre, jól esik evés közben a kisebb gombadarabokkal találkozni.

Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, amennyivel formázható lesz, majd a külsejét zsemlemorzsába forgatjuk. Én “egyfalatos” fasírtokat készítettem, az egyszerűség kedvéért, illetve, hogy hamar megsüljenek.

Sütőpapíros tepsiben kisütjük.

 

 

Szereted a gombát? A gombás receptjeimet itt találod!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

 

A recepthez a gombát a Bio-Fungi Kft. biztosította.

 

 

Kuponnapok – a nők küzdősportja?

 

Van ez a jelenség, amikor tavasszal és ősszel a nők tízezrei az év többi hónapjában nem olvasott újság után rohangászik, rögtön a közepét nézi, a magazin többi részét félredobja, jó esetben átlapozza, ollót fog a kezébe, kuponokat vagdos, mappákba vagy borítékokba pakol, kívánságlistákat ír, boltok szerint rendszerez és alig várja, hogy eljöjjön a bűvös hétvége, hogy aztán egymást tiporhassák a plázákban, megvesz négyszer annyi cuccot, mint amire szüksége lenne, majd örül, hogy háromezer forintot megspórol. Ezek a kuponnapok.

Az biztos, hogy a Glamour és a Joy is imába foglalja annak a nevét, aki ezt anno kitalálta és aki eldöntötte, hogy ők ezt megcsinálják Magyarországon. Nem is tudom, hány éve megy, én néhány évvel ezelőtt vettem észre, hogy létezik, amikor egyszer-kétszer véletlenül pont ilyenkor mentem be valamelyik bevásárlóközpontba és azzal a lendülettel fordultam is ki a tömeg miatt. A magazinoknak nyilván iszonyat nagy pénzt hoz – pl. bekerülni ezekbe a lapszámokba kuponnyi mérettel százezres nagyságrendű tétel. És persze a cégek nem nagyon akarnak kimaradni, mert ilyenkor mindenki venni akar sok valamit, hiszen ez a “vásárlás ünnepe”.

Én is nagy akcióvadász vagyok, szeretem olcsóbban, akciósan megvenni a termékeket, de ezeken a kuponnapokon még sosem vettem részt. Szeretek nézelődni, vásárolni (bár ruhából elég ritkán találok az ízlésemnek megfelelőt), de az üzletekben hömpölygő tömeg szerintem pont ezt teszi lehetetlenné. És mivel van nemi pánikbetegségem, már a hosszú sorbanállás gondolatától is rosszul leszek, úgyhogy részemről már csak ezért is kilőve az esemény.

 

Egyre több online magazinban, blogon megjelennek ilyenkor tanácsok a vásárláshoz, azaz túlélőkalauz a Glamour napokhoz. WTF?! Nekem kell “túlélni”, hogy vásárolhassak? Nem abszurd ez egy kicsit?

Lássuk a tanácsokat:

Készülj fel! Járd végig előzetesen(!) az üzleteket, hogy előre kiválaszd, hogy mit szeretnél, próbáld fel, hogy jó-e. A kuponnapokon úgysem férsz oda a próbafülkékhez az ott kígyózó sor miatt.

Készülj fel 2.! Vágd ki otthon a kuponokat, rakd külön üzletenként, nézd meg, melyikkel pontosan milyen terméket tudsz venni, csak egyet vagy többet is. Aki a pénztárnál szórakozik az újsággal és az ollóval, ezzel feltartva a sort, azt minimum szemmel verik a mögötte állók.

Menj kényelmes ruhában és cipőben, tök jó csininek lenni, de ide túrafelszerelés kell.

…és 3 napi hideg élelem. Na jó, az nem, de egy üveg víz, szőlőcukor, csoki ajánlatos, hogy ha leesne a vércukorszinted, ne kelljen kiállnod a sorból holmi ájulás miatt. 

Ha nincs az egyik üzletben, amit kinéztél előre, ne add fel, irány a következő és az azutáni pláza! Nem szúrnak ki velem, ha én vásárolni akarok, fogok is!

Hagyd otthon a pasidat. Ők ezt nem bírják (még a kuponnapmentes “békeidőkben” sem).

A tanácsokat olvasva, hallgatva (és mellétéve az én megjegyzéseimet) tényleg teljesen abszurd ez az egész. Mármint tök jó “zsákmányolni” és hát a legtöbben nem úgy megyünk vásárolni, hogy “pénz nem számít”, szóval megértem a sok-sok embert, aki ezen részt vesz, de közben meg mégsem…

Azért hogy valami jót is mondjak, sok üzletben van online kupon is, azaz a neten is lehet érvényesíteni a kedvezményeket, aztán kiszállítják vagy át tudod venni pár nappal később, kényelmesen. Na, ez nekem való.

 

Ti kuponnapoztok? Milyen tapasztalataitok vannak? Most már élelmiszert is lehet vásárolni a sok-sok ruha és szépségápolásos dolog mellett.

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Berlinben tequila esik eső helyett

 

Azt hiszem, a berliniek sűrűn járnak manapság esőtáncot!

Pedig amúgy utálhatják az esőt, mert az egész őszi-téli időszakukat ez jellemzi. Nem csoda, hogy sokan ilyenkor elvonulnak nyaralni “melegebb éghajlatra”. A mexikói idegenforgalmi hivatal pedig azt szeretné, ha a németek az ő országukat választanák a pénzüknek elköltésére pihenésre.

A mexikóiak nemzeti itala, a tequila abszolút népszerű Németországban – csak az USA-ba importálnak többet belőle. A tequila + esőből jöhetett az ötlet, hogy a kettőt összekombinálják és egy zseniális, egyedi reklámot hozzanak létre Mexikó számára. Az Urban Spree Galériában felállítottak egy olyan szerkezetet, amely a tequilából felhőt képez, majd abból iható csapadék esik. És itt jön az esőtánc jelentősége, csak akkor esik a tequilaeső, ha az utcákon is esik 🙂

Egy ultrahangos párásító olyan frekvencián hozza rezgésbe a tequilát, amitől látható köddé változik. Ezt egy tartályba vezetik, ahol gőzzel keverve felhő alakul, majd a poharat alátartva lehet “csapolni” az italt.

Ez egy olyan látványosság, érdekesség, amit tutira mindenki ki akar próbálni, de most már csak az a kérdés: ezek után ki akarna az eső elől elmenekülni Berlinből? 🙂

 

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

Olcsó, de jó élelmiszerek #3

 

Folytatom az elkezdett sorozatomat az olcsó, de jó élelmiszerekről. Ma is hármat mutatok be.
A “jó” teljesen szubjektív, nem azt jelenti, hogy szuperegészséges, szuperdiétás, szupertápláló stb-stb, hanem csak azt, hogy nekem ízlik, szeretem használni és általában olcsóbbak, mint a nagy márkák termékei. Remélem, tudok ötleteket adni új termékek kipróbálásához, beszerzéséhez.

 

Obst Riegel – Aldi

 

Ismeritek az ilyenfajta gyümölcsszeleteket? Tulajdonképpen aszalt gyümölcs két vékony ostyalap közé préselve. Szerintem nagyon finom, az éhséget jól csillapítja, általában van a táskámban egy-egy szelet azonnali éhhalál fenyegetésének esetére. 

Az ilyen gyümölcsszeletek elég drágák, ez a fajta Aldis ötös csomag sem túl olcsó, de még mindig messze a legolcsóbb hasonló társaihoz képest, 549 Ft egy dobozzal. Tulajdonképpen várni akartam ennek a bejegyzésnek a közzétételével, de az Aldi most éppen akciózza, 349,-ért lehet hozzájutni, ami tényleg szuper ár. (Megjegyzem, hogy az osztrák Aldiban, vagyis ott Hofferben akció nélkül kerül kb ennyibe, úgyhogy amikor salsafesztiválra mentünk Bécsbe, minden alkalommal nagy halom Obst Riegellel tértem haza :))

549/349 Ft az Aldiban

 

Borsos tigris vekni – Tesco

 

Nem gondoltam volna, hogy valaha egy kenyérről áradozni fogok, de most az következik 🙂 Nagyon puha, kissé kalácsszerű, hófehér tészta borsos, pikáns, ropogós héjjal… ahh! A legjobb csak sima teavajjal megkenve! A sima tigris vekni sem rossz, de ez az enyhén édes-sós-borsos párosítás tényleg kihagyhatatlan. Ez is pont olyan, mint a kalácsok, hogy annyira eteti magát, hogy egyszercsak azt veszed észre, hogy úristen, nem tudok mozogni, annyit ettem! Folyamatosan sütik, eddig mindig frissel találkoztam a polcokon – és online rendelésnél is.

250 g 129 Ft a Tescoban

 

Nutoka mogyorókrém – Aldi

 

Sajnos az utóbbi időben rászoktam a Nutellára, ami drága is és nem túl egészséges, ráadásul nem is igazán kalóriaszegény 😀
Persze van a Nutellán kívül is egy csomóféle mogyorókrém, amik jobb vagy rosszabb utánzatai az eredetinek. Van, amelyiket max sütibe bekeverve használnám el, ahol más ízek is dominálnak (és kb csak azért, hogy ne kelljen kidobni), de vannak egész jó hasonmások, most egy ilyet mutatok.

Nutellának, amit ugye mogyorókrémnek hívunk, csak 13 %-a mogyoró. Nem túl sok… Amikor helyettesítő terméket kerestem, ezt a %-ot kerestem az összetevők között. Van néhány krém, amiben ugyanennyi van és van, amiben már alig.
Az Aldiban kapható Nutokában szintén 13 % a mogyorótartalom, szerintem ez egy jól sikerült hasonmás. Krémes, kenhető az állaga még a hűtőből való kivétel után is. Az íze talán egy nagyon picit édesebb, csokisabb, de éppenhogy, lehet, hogy már nem is emlékszem annyira jól a Nutellára, utóbbi legalább 3 alkalommal már a Nutokára szavaztam.

400 g 499 Ft az Aldiban

 

 

Nézd meg az olcsó, de jó élelmiszerek 

1. részét

2. részét is!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Egyél több cukorkát! – retro reklámok a múltból

 

Reklámok. Ma már mindenhol ezekkel szembesülünk, de nagy részüket már észre sem vesszük, megtanultuk kizárni a tudatunkból az ilyesfajta tartalmakat. A marketingcsapatok pedig azon dolgoznak, hogy legalább egy másodpercre “elkapjanak” minket, hogy a figyelmünket valami megragadja.

Régen persze nem volt ekkora “zaj” körülöttünk, de reklámból is kevesebb, volt a plakát vagy újsághirdetés és a menőbbeknek rádió- és a tv-reklámok. Mindenki ismeri a klasszikus “cipőt a cipőboltból” szlogent. Mondjuk, “ekkora” konkurenciával nem volt nehéz az akkori “marketingeseknek” labdába rúgniuk 🙂 Most összegyűjtöttem jó néhány, ételekkel-italokkal kapcsolatos reklámplakátot, talán te is emlékszel jó néhányra! 🙂

 

A tej élet, erő egészség, én meg: erő, izom, minden reggel (iskola)tejet iszom!

Ez a telibekakaózott póló valószínűleg azt mutatja, hogy milyen könnyen nyílt ez a doboz – magától és ha beledöfted a szívószálat, akkor gejzírként csapott fel a benne levő folyadék. A dobozból hiányzik is a fele – az mind ott van a gyerek pólóján. 🙂

Pacman már létezett akkor?

Ilyen létezik még? De vajon miért felete bogyókhoz (?) eszik ezt a törpék?

Izé, piros pöttyös gatyában van a piros pöttyös rudi?

Egyél halat!

Ezek vajon milyen megfontolásból készültek? :-O

De oké, együnk édességet!

Úgy emlékszem, hogy ez a diós krém a csokiban nagyon finom volt!

Egy “ropogós pukit” inkább kihagynék :-O

Idegeit nyugtatja???

“A ruhánk az kockás, pöttyös, meg csíkos, de abban egyforma az ízlésünk, hogy a Hangulat pótkávékeverék mindnyájunk kedvence!” – ezt a szövegírók gyönyge követhette el 🙂

Titkársági kávéfőzőgép, tojásfőzőgép? :-O 

Na, de igyunk mást is! Ennek az alutasakosnak annyira finom íze volt! És milyen jó volt a végén a szívószállal laposra szívni a tasakot 😀

Tudta? Frutta!

Nem is lehet jobb a konzerv virslinél 🙂

Ja, de, a konzerv sonkaszalámi 🙂

Honthy Hanna Globus konzervet reklámozott.

 

A “Buksi” nevet vajon a hot-DOG miatt kapta? 😀

 

 

 

 

  

De miért van a jégkrémező gyerek vastag kötött pulcsiban és sapkában?

 

 

Szeretnél még nosztalgiázni? Nézd meg ezeket is:

Ezeket ettük a 80-as években

Ezeket ettük a 80-as években 2. rész

Ilyen volt a konyhád a 80-as években

Így kávéztunk a 80-as években

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

 

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!