Konyhalál

Sencor botmixer 9 az 1-ben – termékteszt

 

Tesztelésre kaptam, így egy hónapig volt a társam a konyhában a Sencor SHB 5501CH típusú 9 az 1-ben botmixere. Én nem is botmixernek hívnám, mert a tudása annál jóval túlmutat. A klasszikus botmixeres feladat mellett habot ver, aprít, darál, szeletel is.

Nekem ilyen gépem nincsen, csak egy sima botmixer, amit valamilyen érthetetlen módnál fogva úgy terveztek, hogy nem levehető a szára, így gyakorlatilag csak a kád felett tudom elmosni. Szóval túlzott összehasonlítási alapom nincs, az enyém teszi a dolgát egy átlagos teljesítménnyel. Smoothie-k készítésére, pürésítésre szoktam használni. Volt, hogy próbáltam vele mogyoróvajat csiholni mogyoróból, na, azt már nem szerette.

Amikor megbeszéltük, hogy kapok egy gépet tesztelésre, persze szétnéztem a Sencor oldalán és már vártam, hogy milyen színű mixer fog érkezni. Annyira jó színeik vannak. Szerintem tuti jobban “meg lehetne venni” a nőket színes háztartási gépekkel, műszaki cikkekkel. Vagy csak én választok úgy pl. telefont, laptopot, hogy oké, a teljesítménye fontos, de ne fekete legyen? 🙂 Végül a bohókás színes helyett egy elegáns metálfényű barnát (szürkésbarnát) kaptam (na, ilyet autóban is elfogadnék), sugallja az erőt, a minőséget.

3 különböző edény tartozik hozzá, egy 800 ml-es magas pohár a mixeléshez, habveréshez, egy 500 ml-es aprító edény és egy 800 ml-es mixelő edény. Az én felhasználási szokásaim szerint elég lett volna egy edény is a kettő helyett az aprításhoz-mixeléshez, de valószínűleg csak én nem jöttem rá, hogy miért praktikus a 2. Azon kívül, hogy egyszerre több dolgot is tudunk mixelni, illetve utána tárolni. A magas edény persze kell külön, abból akár nagyobb is jól jött volna az ipari mennyiségű smoothie-khoz, amit néha megittam 🙂

A botmixer 1000 W-os és azt írják, hogy extra csendes, valóban kellemesebb hangja van, mint a sajátomnak. És van benne erő bőven, érezni, hogy indításkor “megrántja” a karomat. 20 fordulat közül lehet választani, én kb 15-re beállítottam, utána nem tekergettem, vígan vitt mindent. Mivel fémből van, így lehet vele forró dolgokat is mixelni, ez jól jön krémlevesek, szószok esetében, de ezeket a műanyagpohárban nem lehet, mivel abba max 45 C-os dolgokat lehet önteni. A géphez lehet habverő szárat is csatlakoztatni, ami különleges, hogy duplaszárú, így nem kell kompromisszumot kötni. Én eddig csak egyszárasakat láttam, amik azért nem annyira jók a habverésben. Nagyon könnyen, 2 gomb egyszeri megnyomásával lehet a szárakat levenni, a feltevéshez csak a megfelelő helyre kell helyezni és “felkattan”.

A többi részt használtam sajtreszelésre, káposztareszelésre, zsemlemorzsa készítésére, gombafasírt anyagának az elkészítésére. A sajtreszelésnél hagyott a végén sajnos egy darabot, ami már nem ment át a reszelőn, így elő kellett vennem a kézi reszelőt is. De legalább az egészet nem nekem kellett végiggyaszitolni a reszelőn. (Általában veszek egy nagyobb darab, pl egy kilós vagy 75 dekás sajtot egyben, amit lereszelve kisebb adagokban fagyasztok le, így gyakorlatilag rögtön használhatom pl. mikrós kajamelegítésnél is, sajtból sosem lehet elég az ételen :D). 

Az összes edény alján vagy alsó szélén gumiborítás van, így nem kell félni, hogy mixelés közben elmozdul, nagyon jól tapad a konyhapulthoz. Egy negatívumot tapasztaltam, hogy a botmixer megkaristolta a hozzá adott műanyagpohár falát. Végigtapogattam, teljesen sima a rúd felülete, de lehet, hogy a széle kissé mégis éles a műanyaghoz. Remélem, hogy ez csak valami egyedi probléma volt nálam vagy javítanak rajta, mert olyan szépek ujonnan ezek a műanyagedények, kár lenne értük (csak a pohár karcolódott nálam).

Összességében azt mondom, hogy jól és könnyen használható, erős készülék. Nekem elég lenne egy 2 poharas változat is, de többfogásos ebédnél valószínűleg jól kihasználható mindhárom pohár – és milyen jó, hogy nem kell öntögetni máshova, hogy beférjen a következőféle mixelni-, darálni- vagy szeletelnivaló. Elegáns megjelenésű és strapabíró, szerintem, aki megveszi, sűrűn fogja használni.

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

Olcsó, de jó élelmiszerek #3

 

Folytatom az elkezdett sorozatomat az olcsó, de jó élelmiszerekről. Ma is hármat mutatok be.
A “jó” teljesen szubjektív, nem azt jelenti, hogy szuperegészséges, szuperdiétás, szupertápláló stb-stb, hanem csak azt, hogy nekem ízlik, szeretem használni és általában olcsóbbak, mint a nagy márkák termékei. Remélem, tudok ötleteket adni új termékek kipróbálásához, beszerzéséhez.

 

Obst Riegel – Aldi

 

Ismeritek az ilyenfajta gyümölcsszeleteket? Tulajdonképpen aszalt gyümölcs két vékony ostyalap közé préselve. Szerintem nagyon finom, az éhséget jól csillapítja, általában van a táskámban egy-egy szelet azonnali éhhalál fenyegetésének esetére. 

Az ilyen gyümölcsszeletek elég drágák, ez a fajta Aldis ötös csomag sem túl olcsó, de még mindig messze a legolcsóbb hasonló társaihoz képest, 549 Ft egy dobozzal. Tulajdonképpen várni akartam ennek a bejegyzésnek a közzétételével, de az Aldi most éppen akciózza, 349,-ért lehet hozzájutni, ami tényleg szuper ár. (Megjegyzem, hogy az osztrák Aldiban, vagyis ott Hofferben akció nélkül kerül kb ennyibe, úgyhogy amikor salsafesztiválra mentünk Bécsbe, minden alkalommal nagy halom Obst Riegellel tértem haza :))

549/349 Ft az Aldiban

 

Borsos tigris vekni – Tesco

 

Nem gondoltam volna, hogy valaha egy kenyérről áradozni fogok, de most az következik 🙂 Nagyon puha, kissé kalácsszerű, hófehér tészta borsos, pikáns, ropogós héjjal… ahh! A legjobb csak sima teavajjal megkenve! A sima tigris vekni sem rossz, de ez az enyhén édes-sós-borsos párosítás tényleg kihagyhatatlan. Ez is pont olyan, mint a kalácsok, hogy annyira eteti magát, hogy egyszercsak azt veszed észre, hogy úristen, nem tudok mozogni, annyit ettem! Folyamatosan sütik, eddig mindig frissel találkoztam a polcokon – és online rendelésnél is.

250 g 129 Ft a Tescoban

 

Nutoka mogyorókrém – Aldi

 

Sajnos az utóbbi időben rászoktam a Nutellára, ami drága is és nem túl egészséges, ráadásul nem is igazán kalóriaszegény 😀
Persze van a Nutellán kívül is egy csomóféle mogyorókrém, amik jobb vagy rosszabb utánzatai az eredetinek. Van, amelyiket max sütibe bekeverve használnám el, ahol más ízek is dominálnak (és kb csak azért, hogy ne kelljen kidobni), de vannak egész jó hasonmások, most egy ilyet mutatok.

Nutellának, amit ugye mogyorókrémnek hívunk, csak 13 %-a mogyoró. Nem túl sok… Amikor helyettesítő terméket kerestem, ezt a %-ot kerestem az összetevők között. Van néhány krém, amiben ugyanennyi van és van, amiben már alig.
Az Aldiban kapható Nutokában szintén 13 % a mogyorótartalom, szerintem ez egy jól sikerült hasonmás. Krémes, kenhető az állaga még a hűtőből való kivétel után is. Az íze talán egy nagyon picit édesebb, csokisabb, de éppenhogy, lehet, hogy már nem is emlékszem annyira jól a Nutellára, utóbbi legalább 3 alkalommal már a Nutokára szavaztam.

400 g 499 Ft az Aldiban

 

 

Nézd meg az olcsó, de jó élelmiszerek 

1. részét

2. részét is!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Olcsó, de jó élelmiszerek #2

 

Folytatom az elkezdett sorozatomat az olcsó, de jó élelmiszerekről. Ma is hármat mutatok be.

A “jó” teljesen szubjektív, nem azt jelenti, hogy szuperegészséges, szuperdiétás, szupertápláló stb-stb, hanem csak azt, hogy nekem ízlik, szeretem használni és általában olcsóbbak, mint a nagy márkák termékei. Remélem, tudok ötleteket adni új termékek kipróbálásához, beszerzéséhez.

 

Tesco banán nektár

Na, ez tutira megosztó lesz, nekem sem ízlett először. De az első kortyok után nagyon megszerettem, mindig rendelek a Tescotól egy-két dobozzal. 25 %-os a gyümölcstartalma, a következő legnagyobb összetevő a cukor, szóval ezt nem az egészségessége miatt isszuk… Hozza a banán ízt, nem sűrű, de az állaga enyhén krémesebb. 

1 liter 299 Ft, ennyit szerintem simán megér ez a különlegesebb íz.

 

Saga gyümölcstea

Sokféle ízt próbáltam már a Saga teákból, az abszolút kedvencem az almás-fahéjas, illetve azt hiszem, újdonság a szilvás-fahéjas íz, az is nagyon finom, karakteres gyümölcsízzel. A képen látható birs-eper sem rossz, de azért ettől jobbat vártam. Negatívuma a “lógató” (van erre szó?) nélküli filter, nem lehet azt lóbálva “összekeverni” a teát, illetve kiszedni is macerásabb, persze azért ezen túl lehet lendülni.

A 35 darabos kiszerelés 500 Ft.

 

Dán fehérsajt – Aldi

Feta jellegű sajt, de míg az igazi feta kecske- vagy juhtejből készül, addig ez a kamufeta “krémfehér sajt” tehéntejből. Párszor kóstoltam fetát (bár most már ketségeim vannak afelől, hogy igazi vagy tehéntejes volt-e) és mindig arra jutottam, hogy jó-jó, de inkább nem veszek megint egy darabig. Nem tudom, mennyire találó ez a kifejezés egy feta vonatkozásában, de túl száraznak éreztem és túl sósnak. Na, ezeket szerencsére nem tapasztaltam az Aldi dán fehérsajtjánál, csak enyhén sós és finomam krémes. Lehet, hogy nem ilyennek kell lennie az igazinak, nekem mégis jobban ízlik.

200 g 299 Ft

 

Te kóstoltad már ezeket? Esetleg már kedvenced van ezekben a kategóriákban? Írd meg kommentben!

 

 

A sorozat első részét itt olvashatod.

 

 

Tetszett a bejegyzés? Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről!

 

 

Olcsó, de jó élelmiszerek

Olcso de jo elelmiszer

 

 

Már régóta tervezem ezt a bejegyzést – és majd sorozatot is ebből -, melyben kevésbé ismert márkájú élelmiszereket mutatok be, olyanokat, amikre én azt mondom, hogy “jó”. Ez a “jó” teljesen szubjektív, nem azt jelenti, hogy szuperegészséges, szuperdiétás, szupertápláló stb-stb, hanem csak azt, hogy nekem ízlik, szeretem használni és általában olcsóbbak, mint a nagy márkák termékei. Remélem, tudok ötleteket adni új termékek kipróbálásához, beszerzéséhez.

 

Dawtona milánói, bolognai és édes-savanyú szósz

Dawtona bolognai szosz

Ezt először a mellettünk levő boltban fedeztem fel, a többi szósz kb dupla annyiba került. Tettem vele egy próbát és nagyon megízlett, jópárszor vásároltam. Aztán a bolt “spárosodott” és eltűnt ez a termék. Viszont felfedeztem, hogy a Tescoban is van ugyanolyan áron. 

Megnézve az alapanyagokat, nincs benne semmi különösen borzasztó, citromsav van benne egyedül olyan, ami én magamtól nem tennék egy házi készítésű szószba. Nyilván a “trutyi” van többségben, de a “sűreje” sem csak nyomokban fellelhető, rendesen felismerhetőek pl a gombaszeletek a milanóiban.

A Tescoban 299 Ft az 550 g-os üveg.

 

Backetteria készre nyújtott leveles tészta

Aldi leveles teszta

Backetteria leveles teszta Aldi

Ó, hát ez egy nagyszerű találmány! Teljesen készen van a leveles tészta, ki is van nyújtva, sütőpapíron fekszik, nem fagyasztott, így kiengedésre sem kell várni, rögtön használható, szupergyors sütiket lehet belőle csinálni. Szegény nem néz ki ilyen nyúzottan alapesetben, de ez a kép még a nyári hőségben egy bkv-s, megpakolt csomagban való utaztatás után készült.

Íze, használhatósága teljesen rendben van, ennyi pénzért egyszerűen nem érdemes házilag szórakozni vele, ami mellesleg nekem tuti nem sikerülne ilyen vékonyra (kicsit hadilábon állok a nyújtással :))

Ez ráadásul light verzió, szóval van ilyen is a normál mellett.

Kapható az Aldiban, talán 250 Ft körül. Ha jól emlékszem, a Lidlben is van hasonló áron.

 

Milfina mascarpone

Milfina mascarpone Aldi

Milfina mascarpone Aldi

Egyik nyáron rákaptam a mascarponéra, friss gyümölccsel összekevertem és csak úgy kanalaztam, mint egy desszertet. (Aztán télen folytattam ugyanezt gesztenyepürével elkeverve…). Szóval, függő lettem, meg sütik is készültek belőle, de az ezer ft körüli összeget túlzásnak éreztem hozzá. 

Az Aldiban a Milfina márkájú tejtermékek ízlettek, így a mascarponejüket is kipróbáltam. Az állaga egész sűrű, krémes, tejszínes ízű. Ha csak pár kanálnyit használok el belőle, a maradék akkor sem “ereszt levet”, mint pl a Sparos (annak az íze sem tetszik nekem igazán).

Csak tejet és tejszínt tartalmaz. Zsírtartalma 85 %, de van light verzió is, 60 % zsírral. Hát, ez sem éppen fogyókúrás cucc :).

Az Aldiban az 500 g-os 799 Ft, néha még akciózzák is.

 

 

Te kóstoltad már ezeket? Beváltak? Vagy más márkákat veszel ezekből? Írd meg kommentben!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélert a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Kedvenc konyhai tisztítószereim

Kedvenc konyhai tisztitoszereim

 

“Kedvenc.” Haha. Utálok takarítani. Gondolom, ti is kb így vagytok ezzel, ezért ajánlok most olyan tisztítószereket, amik nálam beváltak, ha már muszáj, legalább gyorsan és “könnyen” essünk túl rajta.

Bár a cím lehet, hogy csalóka, mert nem a konyhából származó tisztítószerekről, mint citromlé, ecet, szódabikarbóna és társairól lesz szó, hanem a boltokban kapható, konyhában (is) használatos szerekről. Bár van, hogy én is alkalmazom a “bio” verziókat, pl. az ecet-szódabikarbóna kettősét, azért sok mindent a “keményebb” szerekre bízok, mert szükségem van az erejükre.

Bemutatom tehát a jól bevált segítőimet.

 

Cif-utánzatok

kedvenc konyhai tisztitoszereim

 

A mosogató és a csap (illetve a fürdőben a kád) és a tűzhely (ha közepesen koszos) tisztítására használom. A fém felületek pillanatok alatt szép csillogóak lesznek tőle. Próbáltam már csempén is, az viszont nem volt egy jó ötlet, egy vékony fehér réteg ott akart maradni mindenáron a felületen.

Cif-utánzatokat írtam, persze a Cif is nagyon jó, de majdnem dupla olyan drága. A Spar és a Tesco sajátmárkás változata véleményem szerint ugyanolyan jó, viszont sokkal olcsóbb, ezeket veszem már régóta.

 

Domestos

Kedvenc konyhai tisztitoszereim

A Cifnél sajátmárkás termékeket használok, a Domestos viszont Domestos maradt. Egy-két “kilengésem” volt, de azoknál valahogy nem találtam megfelelőnek az állagot, illatot és talán nem is bíztam annyira a hatásukban. 

Elég sok mindenre használom, a konyhapultom nem sima felületű, hanem ilyen mikromélyedésekkel teli, amiben előszeretettel ragad meg mindenféle, ezeket elég jól kiszedi, a csempe, a padlólap kritikus helyeinek áttörlésere, egyébként pedig a WC tisztítására is tökéletes. A kiöntő kialakításával nagyon jól lehet vele “célozni”.

Én ezt a citromosat szoktam venni, ezt közelebbállónak érzem a konyhához, a standard zöld WC-illatosító szagú, azt nagyon nem szeretem, még a klotyóban sem.

 

dm Denk mit nedves törlőkendő

Kedvenc konyhai tisztitoszereim

Sokáig azt gondoltam, hogy a nedves törlőkendő tiszta pazarlás, pénzkidobás, nem is vettem. Aztán egyszer valamiért mégis a kosaramban landolt. És azóta már többször is. Tulajdonképpen most is azt gondolom, hogy pazarlás, mert meg lehet oldani a feladatokat ehelyett nedves rongyokkal is, de mégis nagyon megszerettem. 

Nagyon kényelmes, ha le/fel kell törölni valamit, egyszerűen kihúzok egy törlőkendőt a csomagolásból, törlök és utána kidobom. És azt hiszem, ami a legjobban megragadott, az az illata. Olyan finom almaillatot varázsol a lakásba, hogy öröm használni. Főleg portörlésre, a tűzhely előtti kritikus rész gyors feltörlésére használom.

 

Hideg zsíroldó

kedvenc konyhai tisztitoszereim hideg zsiroldo

 

Ez egy csodafegyver. De komolyan. A tűzhely és környéke tisztítására használom, befújom, majd egy fél perc múlva lehet törölni a kifröccsent, odaégett zsírt. Hogy ezt megtegye, gondolom, hogy valami nagyon durva vegyszer van benne, úgyhogy a használatára kifejlesztettem egy “módszert”, javaslom, hogy ti is alkalmazzátok 🙂 Szóval, előveszed, nagy levegő, fújsz vele, közben és utána nem veszel levegőt és kiszaladsz a helységből. Nem vicc! Mondjuk hiába tudom, szinte minden alkalommal sikerül egy kicsit beleszippantanom, de letüdőzni tényleg nagyon durva… Fél perc alatt kifejti a hatását, visszatérsz és törölheted le.  Ha hosszabb ideig dolgozol vele, érdemes gumikesztyűt húzni, miután végigsikáltam vele a komplett konyhaszekrényt, olyan furán az ellenkező irányba hajlott a körmöm :-O Na, most jól meghoztam mindenki kedvét hozzá 🙂 Szerencsére azért nem naponta kell használnom.

 

Akárhogy gondolkoztam, több kedvencet nem találtam, mosogatószer, felmosó, ablaktisztító stb. – nekem egyik olyan, mint a másik.

Neked mik a kedvenceid, melyik termékek, márkák váltak be? Írd meg kommentben!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

Kedvenc konyhai tisztitoszereim

 

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!