Konyhalál

Olcsó, de jó élelmiszerek #2

 

Folytatom az elkezdett sorozatomat az olcsó, de jó élelmiszerekről. Ma is hármat mutatok be.

A “jó” teljesen szubjektív, nem azt jelenti, hogy szuperegészséges, szuperdiétás, szupertápláló stb-stb, hanem csak azt, hogy nekem ízlik, szeretem használni és általában olcsóbbak, mint a nagy márkák termékei. Remélem, tudok ötleteket adni új termékek kipróbálásához, beszerzéséhez.

 

Tesco banán nektár

Na, ez tutira megosztó lesz, nekem sem ízlett először. De az első kortyok után nagyon megszerettem, mindig rendelek a Tescotól egy-két dobozzal. 25 %-os a gyümölcstartalma, a következő legnagyobb összetevő a cukor, szóval ezt nem az egészségessége miatt isszuk… Hozza a banán ízt, nem sűrű, de az állaga enyhén krémesebb. 

1 liter 299 Ft, ennyit szerintem simán megér ez a különlegesebb íz.

 

Saga gyümölcstea

Sokféle ízt próbáltam már a Saga teákból, az abszolút kedvencem az almás-fahéjas, illetve azt hiszem, újdonság a szilvás-fahéjas íz, az is nagyon finom, karakteres gyümölcsízzel. A képen látható birs-eper sem rossz, de azért ettől jobbat vártam. Negatívuma a “lógató” (van erre szó?) nélküli filter, nem lehet azt lóbálva “összekeverni” a teát, illetve kiszedni is macerásabb, persze azért ezen túl lehet lendülni.

A 35 darabos kiszerelés 500 Ft.

 

Dán fehérsajt – Aldi

Feta jellegű sajt, de míg az igazi feta kecske- vagy juhtejből készül, addig ez a kamufeta “krémfehér sajt” tehéntejből. Párszor kóstoltam fetát (bár most már ketségeim vannak afelől, hogy igazi vagy tehéntejes volt-e) és mindig arra jutottam, hogy jó-jó, de inkább nem veszek megint egy darabig. Nem tudom, mennyire találó ez a kifejezés egy feta vonatkozásában, de túl száraznak éreztem és túl sósnak. Na, ezeket szerencsére nem tapasztaltam az Aldi dán fehérsajtjánál, csak enyhén sós és finomam krémes. Lehet, hogy nem ilyennek kell lennie az igazinak, nekem mégis jobban ízlik.

200 g 299 Ft

 

Te kóstoltad már ezeket? Esetleg már kedvenced van ezekben a kategóriákban? Írd meg kommentben!

 

 

A sorozat első részét itt olvashatod.

 

 

Tetszett a bejegyzés? Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről!

 

 

Olcsó, de jó élelmiszerek

Olcso de jo elelmiszer

 

 

Már régóta tervezem ezt a bejegyzést – és majd sorozatot is ebből -, melyben kevésbé ismert márkájú élelmiszereket mutatok be, olyanokat, amikre én azt mondom, hogy “jó”. Ez a “jó” teljesen szubjektív, nem azt jelenti, hogy szuperegészséges, szuperdiétás, szupertápláló stb-stb, hanem csak azt, hogy nekem ízlik, szeretem használni és általában olcsóbbak, mint a nagy márkák termékei. Remélem, tudok ötleteket adni új termékek kipróbálásához, beszerzéséhez.

 

Dawtona milánói, bolognai és édes-savanyú szósz

Dawtona bolognai szosz

Ezt először a mellettünk levő boltban fedeztem fel, a többi szósz kb dupla annyiba került. Tettem vele egy próbát és nagyon megízlett, jópárszor vásároltam. Aztán a bolt “spárosodott” és eltűnt ez a termék. Viszont felfedeztem, hogy a Tescoban is van ugyanolyan áron. 

Megnézve az alapanyagokat, nincs benne semmi különösen borzasztó, citromsav van benne egyedül olyan, ami én magamtól nem tennék egy házi készítésű szószba. Nyilván a “trutyi” van többségben, de a “sűreje” sem csak nyomokban fellelhető, rendesen felismerhetőek pl a gombaszeletek a milanóiban.

A Tescoban 299 Ft az 550 g-os üveg.

 

Backetteria készre nyújtott leveles tészta

Aldi leveles teszta

Backetteria leveles teszta Aldi

Ó, hát ez egy nagyszerű találmány! Teljesen készen van a leveles tészta, ki is van nyújtva, sütőpapíron fekszik, nem fagyasztott, így kiengedésre sem kell várni, rögtön használható, szupergyors sütiket lehet belőle csinálni. Szegény nem néz ki ilyen nyúzottan alapesetben, de ez a kép még a nyári hőségben egy bkv-s, megpakolt csomagban való utaztatás után készült.

Íze, használhatósága teljesen rendben van, ennyi pénzért egyszerűen nem érdemes házilag szórakozni vele, ami mellesleg nekem tuti nem sikerülne ilyen vékonyra (kicsit hadilábon állok a nyújtással :))

Ez ráadásul light verzió, szóval van ilyen is a normál mellett.

Kapható az Aldiban, talán 250 Ft körül. Ha jól emlékszem, a Lidlben is van hasonló áron.

 

Milfina mascarpone

Milfina mascarpone Aldi

Milfina mascarpone Aldi

Egyik nyáron rákaptam a mascarponéra, friss gyümölccsel összekevertem és csak úgy kanalaztam, mint egy desszertet. (Aztán télen folytattam ugyanezt gesztenyepürével elkeverve…). Szóval, függő lettem, meg sütik is készültek belőle, de az ezer ft körüli összeget túlzásnak éreztem hozzá. 

Az Aldiban a Milfina márkájú tejtermékek ízlettek, így a mascarponejüket is kipróbáltam. Az állaga egész sűrű, krémes, tejszínes ízű. Ha csak pár kanálnyit használok el belőle, a maradék akkor sem “ereszt levet”, mint pl a Sparos (annak az íze sem tetszik nekem igazán).

Csak tejet és tejszínt tartalmaz. Zsírtartalma 85 %, de van light verzió is, 60 % zsírral. Hát, ez sem éppen fogyókúrás cucc :).

Az Aldiban az 500 g-os 799 Ft, néha még akciózzák is.

 

 

Te kóstoltad már ezeket? Beváltak? Vagy más márkákat veszel ezekből? Írd meg kommentben!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélert a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Kedvenc konyhai tisztítószereim

Kedvenc konyhai tisztitoszereim

 

“Kedvenc.” Haha. Utálok takarítani. Gondolom, ti is kb így vagytok ezzel, ezért ajánlok most olyan tisztítószereket, amik nálam beváltak, ha már muszáj, legalább gyorsan és “könnyen” essünk túl rajta.

Bár a cím lehet, hogy csalóka, mert nem a konyhából származó tisztítószerekről, mint citromlé, ecet, szódabikarbóna és társairól lesz szó, hanem a boltokban kapható, konyhában (is) használatos szerekről. Bár van, hogy én is alkalmazom a “bio” verziókat, pl. az ecet-szódabikarbóna kettősét, azért sok mindent a “keményebb” szerekre bízok, mert szükségem van az erejükre.

Bemutatom tehát a jól bevált segítőimet.

 

Cif-utánzatok

kedvenc konyhai tisztitoszereim

 

A mosogató és a csap (illetve a fürdőben a kád) és a tűzhely (ha közepesen koszos) tisztítására használom. A fém felületek pillanatok alatt szép csillogóak lesznek tőle. Próbáltam már csempén is, az viszont nem volt egy jó ötlet, egy vékony fehér réteg ott akart maradni mindenáron a felületen.

Cif-utánzatokat írtam, persze a Cif is nagyon jó, de majdnem dupla olyan drága. A Spar és a Tesco sajátmárkás változata véleményem szerint ugyanolyan jó, viszont sokkal olcsóbb, ezeket veszem már régóta.

 

Domestos

Kedvenc konyhai tisztitoszereim

A Cifnél sajátmárkás termékeket használok, a Domestos viszont Domestos maradt. Egy-két “kilengésem” volt, de azoknál valahogy nem találtam megfelelőnek az állagot, illatot és talán nem is bíztam annyira a hatásukban. 

Elég sok mindenre használom, a konyhapultom nem sima felületű, hanem ilyen mikromélyedésekkel teli, amiben előszeretettel ragad meg mindenféle, ezeket elég jól kiszedi, a csempe, a padlólap kritikus helyeinek áttörlésere, egyébként pedig a WC tisztítására is tökéletes. A kiöntő kialakításával nagyon jól lehet vele “célozni”.

Én ezt a citromosat szoktam venni, ezt közelebbállónak érzem a konyhához, a standard zöld WC-illatosító szagú, azt nagyon nem szeretem, még a klotyóban sem.

 

dm Denk mit nedves törlőkendő

Kedvenc konyhai tisztitoszereim

Sokáig azt gondoltam, hogy a nedves törlőkendő tiszta pazarlás, pénzkidobás, nem is vettem. Aztán egyszer valamiért mégis a kosaramban landolt. És azóta már többször is. Tulajdonképpen most is azt gondolom, hogy pazarlás, mert meg lehet oldani a feladatokat ehelyett nedves rongyokkal is, de mégis nagyon megszerettem. 

Nagyon kényelmes, ha le/fel kell törölni valamit, egyszerűen kihúzok egy törlőkendőt a csomagolásból, törlök és utána kidobom. És azt hiszem, ami a legjobban megragadott, az az illata. Olyan finom almaillatot varázsol a lakásba, hogy öröm használni. Főleg portörlésre, a tűzhely előtti kritikus rész gyors feltörlésére használom.

 

Hideg zsíroldó

kedvenc konyhai tisztitoszereim hideg zsiroldo

 

Ez egy csodafegyver. De komolyan. A tűzhely és környéke tisztítására használom, befújom, majd egy fél perc múlva lehet törölni a kifröccsent, odaégett zsírt. Hogy ezt megtegye, gondolom, hogy valami nagyon durva vegyszer van benne, úgyhogy a használatára kifejlesztettem egy “módszert”, javaslom, hogy ti is alkalmazzátok 🙂 Szóval, előveszed, nagy levegő, fújsz vele, közben és utána nem veszel levegőt és kiszaladsz a helységből. Nem vicc! Mondjuk hiába tudom, szinte minden alkalommal sikerül egy kicsit beleszippantanom, de letüdőzni tényleg nagyon durva… Fél perc alatt kifejti a hatását, visszatérsz és törölheted le.  Ha hosszabb ideig dolgozol vele, érdemes gumikesztyűt húzni, miután végigsikáltam vele a komplett konyhaszekrényt, olyan furán az ellenkező irányba hajlott a körmöm :-O Na, most jól meghoztam mindenki kedvét hozzá 🙂 Szerencsére azért nem naponta kell használnom.

 

Akárhogy gondolkoztam, több kedvencet nem találtam, mosogatószer, felmosó, ablaktisztító stb. – nekem egyik olyan, mint a másik.

Neked mik a kedvenceid, melyik termékek, márkák váltak be? Írd meg kommentben!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

Kedvenc konyhai tisztitoszereim

 

Optimum ThermoCook konyhai robotgép – termékteszt

ThermoCook Froothie

 

Mindig szeretek új dolgokat kipróbálni, úgyhogy nagy örömmel vettem, amikor a Froothie Hungary-től megkerestek, hogy teszteljem az egyik gépüket. Turmixgépeket, konyhai robotgépeket és aszalókat forgalmaznak, én a legnagyobb tudású 20 az 1-ben Optimum ThermoCook multifunkcionális konyhai robotgépet kaptam meg kipróbálásra.

 

Mire használhatjuk a ThermoCookot és tartozékait?

mérni – digitális mérleg is van a csomagban

reszelni – pl sajtot

darálni

őrölni – pl kávét, cukrot

zúzni – pl jeget

keverni

szeletelni, darabolni

elegyíteni

dagasztani

melegíteni

pürésíteni

főzni

párolni

 

És mire használtam én?

Rögtön mutatom, de kezdjük az elején.

A csomag, amiben érkezik jó nagy és nem túl könnyű (vagy én vagyok gyenge, szóval 10 kg-os). Bár ugye nem igazán szoktuk ezeket a gépeket kirándulni vagy sétálni vinni, szóval csak egyszeri erőnléti edzés, amíg bevisszük a lakásba.

Tartalmazza magát a gépet egy 2 l űrtartalmú kancsóval, egy 2,6 és egy 3 l űrtartalmú egymásra helyezhető pároló edénnyel, üvegtetővel, vágó-, dagasztó és habverő karral, spatulával, mérleggel és egy szakácskönyvvel/használati utasítással.

Használhatjuk úgy, hogy a 15-féle automata program közül választunk, de egyedileg is beállíthatjuk a hőmérsékletet, időtartamot, sebességet, sőt, ezeket be is programozhatunk saját kedvencként. Az automata programok között van smoothie, gyors leves, sűrű leves, párolás, melegítés, forralás, kása stb.

 

Legtöbbet smoothie-k gyártására használtam. Ebből érdemes nagyobb adagokat készíteni, 1-2 pohárnyiért kár “összekoszolni”:). De elfogyott minden gond nélkül egyedül is a fél liternyi vagy több 🙂

A receptekért kattints az ételek nevére, ahol még nem kék színű a név, ott még egy kicsit várni kell, hogy felkerüljön a recept.

grapefruit-banán smoothie

grapefruit-banana smoothie

kiwi-banán smoothie

Kiwi-banán smoothie

almás-diós smoothie

almás-diós smoothie

áfonyás-almás smoothie

áfonyás smoothie

… és ezek rengeteg kombinációja

 

A másik, ami nagyon elnyerte tetszésemet, az a dagasztókar volt. Én eddig csak kézzel dagasztottam, mert csak kézi mixerem van azzal a spirális dagasztókarral, ezt még sosem használtam, valahogy nem tűnik kellően erősnek, meg különben is fogni kell végig… A kézzel dagasztáshoz viszont valószínűleg nem voltam soha elég kitartó, sosem lett még olyan szép, egynemű, fényes tésztám, mint a ThermoCookban. A kelt tésztát már a legelejétől kezdve készíthetjük a kancsóban, beletettem a tejet, kicsit rákapcsoltam a melegítést, mehetett bele a kis cukor és az élesztő, majd beleszórtam a többi hozzávalót, megkevertettem-dagaszttattam, kivettem felét, a végén beleszórtam a kakaóport, még megdolgoztattam egy kicsit, hogy egynemű legyen, szóval alig volt vele dolgom, nagyon élveztem! 🙂 Így azért könnyebb nekiállni egy kelt tésztának (én amúgy nehezebben veszem rá magam, pedig az élesztő illatát is nagyon szeretem).

kalácskoszorú

Kalácskoszoró tojás nélkül

 

Szeretem a tejberizst, de csak nagyon ritkán csinálok, valahogy mindig odaég (ez lehet, hogy a villanytűzhely átka is – vagy az én bénaságomé?) és nincs is kedvem felette állni és kavargatni. A ThermoCookba beöntöttem a tejet, a rizst, kis cukrot, majd benyomtam a “kása” menüpontot, aztán vártam, hogy végezzen a gép, krémes, finom tejberizst kaptam.

Tejberizs

tejberizs

 

 

Mindjárt itt a nyár, ilyenkor valami hidegre, fagyira, jégkására, koktélokra vágyunk.

Fagyasztott gyümölcshöz egy kis joghurt vagy cukrozott tejföl, bele a turmixban és máris kész a szupergyors fagyink.

Meggyfagyi

gyors meggyfagyi

 

A koktélokhoz, limonádékhoz készíthetünk zúzott jeget, jégkását is, ez csak 10 másodperc volt.

Jégkása

jégkása

 

A két egymásra helyezhető párolóedény jó nagy, egy négytagú családi ebédhez pl. a zöldségköretnek szerintem bőven elegendő. Én az ilyesmit nem igazán szeretem, gombával próbáltam ki.

Párolt gomba

párolt gomba

párolt gomba

(mondjuk itt pont úgy néz ki, mintha még mindig nyers lenne, telefonnal ilyen lett a kép)

 

Aztán szerencsére eszembe jutott, hogy milyen régóta akartam már készíteni gőzgombócot, de nincs hozzá semmiféle párolóbetétem/szűrőm, így eddig kimaradt. Most a kancsóban elkészítettem hozzá a kelt tésztát, majd megkelés, formázás után ment a párolóedénybe. Ennek örülök a legjobban, hogy kipróbáltam, baromi finom lett! 🙂

Gőzgombóc

gőzgombóc

 

Amivel nekem gondom akadt, azok a gép méretei. Egyrészt nagyon jó, hogy ekkora, mert tényleg az egész családnak egyszerre készülhet benne étel. Viszont az én konyhám ehhez kicsit alulméretezett. Mint minden konyhai robotgépet, szerintem ezt is akkor érdemes megvenni, ha van egy akkora hely a konyhánkban vagy spejzünkben, ahol mindig “elől” van, nem kell elpakolnunk. Mert ha elpakoljuk, akkor már macerás előszedni, kipakolni és azt vesszük észre, hogy már nem is használtuk egy jó ideje. Ezen a képen látszik, hogy akkora, hogy simán befér a pult és a felső szekrény közé, viszont mivel gőzöl, főz, ezért szerintem nem szerencsés, ha a gőz a felső szekrényre lecsapódik, így használat közben nekem ki kellett húzni a pult szélére. Tehát érdemes neki egy olyan részt felszabadítani, ami felette üres.

ThermoCook

A másik problémás pont a mosogatás, bár ez szerintem csak nálam, mert ritka hülyén van megcsinálva a mosogató, nagyon belelóg a csap a kagylóba, így egy normál tepsit sem tudok kényelmesen elmosogatni. Itt látható, hogy a kancsó sem fért bele, de ez valószínűleg egy “átgondoltan megépített” mosogatónál nem okoz problémát.

ThermoCook

 

 

Összefoglalva: elfogadnék egy ilyen gépet állandóra! 🙂 (Meg hozzá egy nagyobb konyhát.)

Akinek van elég helye és szintén nincs egy komolyabb robotgépe, annak ez nagy segítség lehet. A főzős funkciójához hozzá kellett szoknom – jé, ezt is lehet vele! Ezt jobban ki kell(ett volna) tapasztalnom, hogy mi is az, amit én is szeretek, kényelmes is, egyszerű is készíteni vele. Ilyenek lennének például szerintem a levesek is, de azokért én nem vagyok annyira oda, úgyhogy ezt a területet nem teszteltem. Könnyebbé, gyorsabbá, egyszerűbbé teszi, teheti a főzést. Talán könnyebben fordulhatunk ezzel az egészségesebb ételek felé is. A kütyümániások tuti imádni fogják!

Műszaki adatokat, leírást, videókat, árat itt találsz róla.

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!