Konyhalál

Sütőtökös pogácsa

Sütőtökös pogácsa

 

Életem egyik legpuhább pogácsája!

Érdekes módon a másik legpuhább is zöldséges, bár inkább mondhatnám, hogy “narancsságos”, merthogy az meg répás!

 A receptet Nyammm Zsófinál találtam, aki fantasztikus dolgokat süt, egyszer már személyesen is találkoztunk egy cupcake tanfolyamon. Szóval nála megláttam, délután már sült is hozzá a tök 🙂

És tök jó. Tényleg. Az ízén nem érződik a sütőtök, viszont csodálatos színt és állagot kap tőle a pogácsánk.

 

 

Hozzávalók:

45 dkg sütőtökpüré

10 dkg vaj

10 dkg tej

3 dkg élesztő

38 dkg liszt – ennél lehet, hogy többet fog felvenni

1 tk cukor

2 ek só

 

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos tejben.

A vajat összemorzsoljuk a liszttel és sóval.

Hozzáadjuk a sütőtökpürét és az élesztős tejet.

Összedolgozzuk egy közepesen lágy tésztává (ha nem áll össze, mehet bele liszt, ha esetleg túl száraz, akkor sütőtökpüré).

Egy órán keresztül kelni hagyjuk.

Ezután kilisztezett deszkán kinyújtjuk, párszor egymásra hajtjuk oldalról és felülről is, kinyújtjuk, megint hajtjuk, megint kinyújtjuk kb 2 ujjnyi vastagságúra (én 3-ba hajtottam oldalról és felülről is, ezt még egyszer ismételtem).

Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk.

A tetejét megkenjük tejjel vagy olvasztott vajjal, megszórhatjuk ideális esetben tökmaggal (én elfelejtettem venni, úgyhogy szezámmagos lett, de akár “üresen” is maradhat).

180 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

 

 

Próbáld ki a narancsos sütőtöktortát, a sütőtökös almás-kekszes sütit és a sütőtökgolyót is vagy válogass a sütőtökös KözösKedd-re beküldött receptek közül!

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is, illetve feliratkozhatsz a blogon jobb oldalt a Blogkövetésre a heti hírlevélért, amely a heti friss behegyzéseket tartalmazza.

 

 

Sütőtökös pogácsa

Sütőtökös pogácsa

Sütőtökös pogácsa

 

 

25 tök jó tök dekoráció – halloween tökök másképp

tök dekoráció

 

 

Lehet, hogy azt mondod, hogy a halloween amerikai ünnep és miért veszünk át minden baromságot, Te nem tartod, de ha meglátod ezeket a tökös dekorációkat, szerintem Te is kedvet kapsz egy kicsit hozzá!

Szóval, ha nem eszed meg a tököt pl. narancsos sütőtöktorta vagy sütőtökgolyó formájában, akkor készíts belőle halloween dekorációt. Lehet belőle ilyen kis béna, mint tavaly az enyém, de inkább nézd meg, milyen cool dolgok is születhetnek! Egyszerűek, ötletesek, csajosak vagy horrorisztikusak – nekem nagyon tetszenek!

 

2. bagoly – termésekkel

tök dekoráció

kép

 

3. árnykép – csak egy kis fehér és fekete festék és egy gyöngysor …

tök dekoráció

kép

 

4. csipkés – van egy más kiselejtezendő harisnyád?

tök dekoráció

kép

 

5. múmia – egy csomag géz, két szem …

tök dekoráció

kép

 

6. pókos – horrorisztikus, de csajos is

tök dekoráció

kép

 

7. manó – jöhet a felmosómop!

tök dekoráció

kép

 

8. flitteres

tök dekoráció pumpkin decoration

kép

 

9. hosszú orrú banya

tök dekoráció pumpkin decoration

kép

 

10. néhány szög és fonal …

tök dekoráció pumpkin decoration

kép

 

11. extra csajos 🙂

tök dekoráció pumpkin decoration halloween

kép

 

12. feliratos – minden családtagnak nagyságsorrendben 🙂

tök dekoráció pumpkin decoration halloween

kép

 

13. cuki pókos 🙂

tök dekoráció pumpkin decoration

kép

 

14. telepítsünk növényeket bele!

tök dekoráció pumpkin decoration halloween

kép

 

15. a karácsonyi gyöngyfüzér most is használható!

sütőtök dekoráció pumpkin decoration halloween

kép

 

16. decoupage egyszerű papírral és néhány strasszal

tök dekoráció pumpkin decoration halloween

kép

 

17. szarvas 2 faággal 🙂

tök dekoráció halloween pumpkin decoration

kép

 

18. használd a kandallódat!

tök dekoráció halloween pumpkin decoration

kép

 

19. … és a polcodat!

sütőtök dekoráció pumpkin decoration halloween

kép

 

20. töklámpás és mellette egy igazi 🙂

halloween pumpkin decoration tök dekoráció

kép

 

21. igazán horrorisztikus faragás!

tök dekoráció pumpkin decoration halloween

kép

 

22. dekortapasszal a legegyszerűbben

tök dekoráció pumpkin decoration halloween

kép

 

23. Hello Kitty!

sütőtök dekoráció hellyo kitty pumpkin decoration halloween

kép

 

24. pár faág, megfelelő pozícionálás és kész az óriáshangya!

halloween tök dekoráció hangya pumpkin decoration

kép

 

25. pulyka – meg nem mondom, mik azok ott a hátulján :), de azokat a színes porolókat el tudom képzelni helyette 🙂 

halloween pumpkin decoration tök dekoráció pulyka

kép

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is további vicces, érdekes képekért és persze receptekért! 🙂

 

 

Konyhalál KözösKedd – 22. sütőtök

konyhalál közöskedd sütőtök receptek

 

Itt a kedd és a KözösKedd játék, melyben várom a bloggerek kipróbált receptjeit, hogy a nap végére egy szép gyűjteményünk legyen az adott témából. És várom az érdeklődő sütni-főző szeretőket is, akik bogarászhatnak bloggertársaim jobbnál-jobb receptjei között!

 

Ha van sütőtök, ehettek sütőtök(öt) 🙂 De anélkül is, számos recept van, ahol nem megsütni kell. Remélem, sokan szeretitek ezt a vibráló színű, karakteres ízű zöldséget, várom a sós és édes recepteket, leveseket, főételeket és desszerteket, bébiételeket, ivóleveket is belőle. A mai témánk a

S Ü T Ő T Ö K !

 Kérem, hogy olvasd át a játék szabályait:

A képeket és linkeket aznap a Konyhalál Facebook oldalának üzenőfalára várom (nem a játékfelhívásos kép alá, hanem az üzenőfalra). Kérem, hogy kép ÉS link is legyen (ne csak link)! Egy bejegyzésbe egy recept (kép és link) kerüljön. Ennek több oka is van, kérem, hogy tartsd be.

Ezek természetesen lehetnek régi bejegyzések, de ha valakit aznapra megihlet a téma, akkor az újakat is még nagyobb szeretettel várom! :)

Egyelőre mindenkitől maximum 3 db-ot kérek!

Ha valakinek nincs blogja, de szeretné, ha bekerülne a válogatásba, kérem, hogy pötyögje be a receptet is a feltöltött képe mellé.

A témakiírásos blogbejegyzés alá folyamatosan töltöm fel az általatok küldött képeket és linkeket.  Ha minden jól megy, legkésőbb szerda délig felkerül az összes, tehát érdemes visszanézni a bejegyzésre.

Ha Te is jelzed a saját beküldött blogbejegyzésed alatt, hogy ez a recept részt vesz a Konyhalál KözösKedd gyűjteményében (az aktuális linkkel), azt megköszönöm. Ha van kedved, vidd hírét a játéknak, úgy jó, ha minél többen vagyunk, minél sokszínűbb a gyűjtemény! Blog oldalsávba való kép:

közöskedd kocka

Hozzá a link: http://konyhalal.cafeblog.hu/kategoria/kozoskedd/

 

Várom receptjeitek! :)

 

 

A kollekció:

A receptekhez kattints az ételek nevére!

 

Gizi receptjei: Köménymagos sütőtökpüré

köménymagos sütőtökpüré

 

Gizi receptjei: Csokoládékosárkák mogyoróvajas sütőtökkrémmel

csokoládékosárkák mogyoróvajas sütőtökkrémmel

 

Gizi receptjei: Csirkemáj sütőtökös-almás raguval

csirkemáj sütőtökös-almás raguval

 

Keva: Csirkemell rozmaringos sütőtökkel

csirkemell rozmaringos sütőtökkel

 

A napfény illata: Krémes sütőtökleves

krémes sütőtökleves

 

Fűszer és Csemege: Sütőtökös rizottó

sütőtökös rizottó

 

Fűszermánia: Sonkatök tökmagos rizzsel

sonkatök tökmagos rizzsel

 

 

Fűszermánia: Kacsintós sütőtökkrémleves

sütőtökkrémleves

 

Receptelő: Pikáns fűszeres sütőtök

pikáns fűszeres sütőtök

 

Receptelő: Sütőtökös-birsalmasajtos muffin

sütőtökös-birsalmasajtos muffin

 

Receptelő: Burgonyás-sütőtökös tojáspogácsa

burgonyás-sütőtökös tojáspogácsa

 

Abroszra való: Gyömbéres-currys döblec (sütőtök) krémleves

gyömbéres-currys döblec sütőtök krémleves

 

Abroszra való: Sütőtökös pogácsa

sütőtökös pogácsa

 

Abroszra való: Döbleces (sütőtökös) kalácstorta

döbleces sütőtökös kalácstorta

 

Aranytepsi: Sütőtökös amerikai palacsinta

sütőtökös amerikai palacsinta

 

Aranytepsi: Sütőtökös túrókrémmel töltött bukta

sütőtökös túrókrémmel töltött bukta

 

Aranytepsi: Sütőtökös-kakaós csíkos kalács

sütőtökös-kakaós csíkos kalács

 

Danadi’s Kitchen: Sütőtökös muffin

sütőtökös muffin

 

Családi rendelésre: Sütőtökös csokitorta

sütőtökös csokitorta

 

Salátagyár: Sütőtökös kenyérsaláta

sütőtökös kenyérsaláta

 

Salátagyár: Mandarinos sütőtöksaláta vaníliás öntettel

mandarinos sütőtöksaláta

 

Mni receptgyűjteménye: Sütőtökös muffin

sütőtökös muffin

 

Mni receptgyűjteménye: Spenótos rizs sütőtökkel – okossütőben

spenótos rizs sütőtökkel okossütőben

 

Mni receptgyűjteménye: Pikáns sütőtökkrémleves

pikáns stőtökkrémleves

 

Konyhalál: Sütőtökgolyó

sütőtökgolyó

 

Konyhalál: Narancsos sütőtöktorta

sütőtökös süti

 

 

Konyhalál: Sütőtökös almás-kekszes sütemény

sütőtökös almás-kekszes sütemény

 

 

 

Narancsos sütőtöktorta

narancsos sütőtöktorta
Sütőtökimádók és sütőtökutálók ide! Mind a két tábor szeretni fogja ezt a vibráló színű sütit.
A sütőtök íze csak enyhén érződik, a naranccsal kombinálva egy szuper ízkombinációt kapunk. A tészta abszolút puha, eteti magát, az egy adag igen hamar el tud fogyni! A sütőtök és a narancs nedvességének köszönhetően nem igényel semmilyen krémet. Próbáljátok ki!
Hozzávalók: 
20 dkg sütőtök
1 narancs
4 tojás
5 ek cukor
5 ek liszt
1 kk sütőpor
Elkészítés: 
A sütőtököt meghámozzuk és kis kockákra vágjuk és a narancs levében és a lereszelt héjával puhára főzzük.
A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és sütőport, majd a kihűlt tököt.
A tojásfehérjét felverjük és összeforgatjuk a tökös masszával.
Sütőpapírral bélelt formában 180 °C-os sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük (tepsi mérete: 20×30 cm).
narancsos sütőtöktorta

 

Forrás: 

http://mannacska.freeblog.hu/archives/2011/01/23/Narancsos_sutotoktorta/

Sütőtökös-almás kekszes – VKF! 45. forduló

 

Hát én is megpróbálkozok ezzel a játékkal … A VKF! 45. fordulójának kiírása szerint vegetáriánus sütőtökös ételeket kell készíteni. Íme számomra az első forduló 🙂

kekszes-almás sütés nélkül “felturbózott” változata.
Hozzávalók:
kb 1 kg alma
8 dl víz
20 dkg cukor
3 cs vaníliás pudingpor (főzős)
citromlé
fahéj
kb 30 dkg sült sütőtök
50 dkg négyzet alakú háztartási keksz
Elkészítés:
Az almát lereszeljük és 5 dl vízben a cukorral, a citromlével és a fahéjjal együtt kb. 10 perc alatt puhára főzzük.
A pudingport elkeverjük 3 dl vízzel és az almához adva kb. 2 percig főzzük.
A sütötököt összetörjük villával és hozzákeverünk egy keveset a pudingos-almás krémből (csak amiatt, hogy össze tudjon állni a pudingtól).
Egy tepsiben kirakjuk egymás mellé a kekszeket, erre öntjük az almát, erre egy réteg sütőtököt, erre megint almát, majd a tetejére is kekszet teszünk.
Pár órára hűtőbe tesszük.
További sütőtökös sütik:
narancsos sütőtöktorta
sütőtökgolyó 

 

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!