Konyhalál

Szupergyors sűrített tejes süti

Sűrített tejes süti

 

 

Nem tudom megmondani, miért, de vonzódom a sűrített tejhez, mint alapanyaghoz. Olyan érdekes textúrája és íze van, szeretek vele kísérletezni. Eddig csak olyan tutifinom sütik születtek belőle, mint a lépesméz torta, a sütés nélküli sűrített tejes keksztorta vagy a brazil Coca-Colás süti és még egyszer a KözösKedd témája is volt a sűrített tej.

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető és tulajdonképpen ízében is “egyszerű” süti, amit én most a fagyasztóban talál áfonyával gazdagítottam.

 

Hozzávalók:

2 tubus (2×175 g) cukrozott sűrített tej

4 tojás

120 g liszt

fél tk sütőpor

50 g vaj megolvasztva, visszahűtve

egy citrom lereszelt héja

nagy marék áfonya vagy más gyümölcs (opcionális)

 

Elkészítés:

A tojásokat a sűrített tejjel felverjük (csak kivilágosodik és megnő kissé a térfogata).

Belecsurgatjuk a vajat, majd beleforgatjuk a sütőporos lisztet és a citromhéjat.

180 °C-ra előmelegített sütőben kb fél óráig aranybarnára sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához  és iratkozz fel a blog jobb oldalán levő “Blogkövetés” funkcióra – heti egy hírlevelet kapsz a friss bejegyzésekről -, ne marad le egy receptről sem! 🙂

 

 

Sűrített tejes süti

Sűrített tejes süti

Sűrített tejes süti

 

 

Forrás: http://borsandpepper.blogspot.hu/2011/04/szupergyors-suritett-tejes-suti.html

 

Konyhalál KözösKedd – 11. sűrített tej

Sűrített tej konyhalál

 

A már szokásosnak mondható KözösKedd játékomban minden kedden megadok egy témát, ezzel kapcsolatban várom a Ti kipróbált receptjeiteket, hogy ebből egy nagy közös gyűjteményt szerkesszek másnapra.

 

Kérem, hogy a “szabályokat” olvasd át, akkor is, ha azt gondolod, már tudod :) És kérem, hogy tartsátok is be :) – ezzel megkönnyítitek a dolgomat. A képeket és linkeket aznap a Konyhalál Facebook oldalának üzenőfalára várom (de tényleg oda, nem a képek alá, nem a csoportok üzelőfalára stb.! úgy látom, ezt a legnehezebb betartani :D ). Ezek természetesen lehetnek régi bejegyzések, de ha valakit aznapra megihlet a téma, akkor az újakat is még nagyobb szeretettel várom! :) Egyelőre mindenkitől maximum 3 db-ot kérek! Az üzenőfalra egyesével, képpel és természetesen linkkel töltsétek fel a recepteket. Ha valakinek nincs blogja, de szeretné, ha bekerülne a válogatásba, kérem, hogy pötyögje be a receptet is a kép mellé.

A témakiírásos blogbejegyzés alá folyamatosan töltöm fel az általatok küldött képeket és linkeket.  Ha minden jól megy, legkésőbb szerda délig felkerül az összes, tehát érdemes visszanézni a bejegyzésre.

Ha Te is jelzed a saját beküldött blogbejegyzésed alatt, hogy ez a recept részt vesz a Konyhalál KözösKedd gyűjteményében (az aktuális linkkel), azt megköszönöm. Ha van kedved, vidd hírét a játéknak, úgy jó, ha minél többen vagyunk, minél sokszínűbb a gyűjtemény! Blog oldalsávba való kép:

közöskedd kocka

Hozzá a link: http://konyhalal.cafeblog.hu/kategoria/kozoskedd/

 

Tegye fel a kezét, aki kiskorában a tubusból ette a sűrített tejet! Van, aki még most is? 🙂

Az pedig tegye fel a … receptjét, aki hozzávalóként használja süteményhez, bonbonhoz, krémekhez vagy éppen maga készíti el házilag! 🙂

A mai téma:   S Ű R Í T E T T   T E J !

 

A kollekció:

 

Dina világa: Nutella roll-cake

image

 

Gizi receptjei: Csokoládés kekszgombócok

Csokis kekszgolyó

 

Gizi receptjei: Marlenka

Marlenka

 

Gizi receptjei: Zabkekszes-kókuszos szelet

Zabkekszes-kókuszos szelet

 

Fehér Falat: Karamell szelet

Karamell szelet

 

Tortafüggő Marisz: Mogyorókrém házilag

Mogyorókrém házilag

 

Tortafüggő Marisz: Brigadeiro

image

 

Tortafüggő Marisz: Sűrített tej házilag

Sűrített tej házilag

 

Műkedvelő Hedonista: Mézes rák karamellás dióval

mézes rák karamellás dióval

 

FromJuci: Snickers-szelet

Snickers-szelet

 

Fehér Falat: Süti háromféle tejből

süti háromféle tejből

 

 

Ildi KOKKI: Karamella sűrített tejből

karamella sűrített tejből

 

Konyhalál: Sűrített tejes keksztorta

sűrített tejes keksztorta

 

 

Konyhalál: Brazil Cola-Colás kókuszos sütemény

brazil coca-colás süti

 

 

Konyhalál: Lépesméz torta

lépesméz torta

 

Sűrített tejes keksztorta

20131004 109

 

Régóta várakozott ez a süti – vagyis csak a leírása – a receptes fiókomban, most a brazil Coca-Colás sütinek köszönhetően volt itthon sűrített tej, nem is volt kedvem bonyolultabb dologhoz, úgyhogy ő lett a “kiválasztott” 🙂

 

Hozzávalók:

40 dkg sűrített tej

3,5 dl tejszín

1 dl tej

1 citrom leve

30-35 dkg jó minőségű keksz

kakaó a szóráshoz

 

Elkészítés:

A sűrített tejet, tejet és tejszínt összekeverjük, majd folyamatos keverés közben óvatosan hozzáadjuk a citromlevet.

A kevergetés hatására némileg besűrűsödik a krém.

Egy tálban elkezdjük a kekszet és a krémet egymásra rétegezni, úgy, hogy a tetején krém legyen.

Egy éjszakára hűtőbe tesszük, majd megszórjuk kakaóporral.

 

20131004 104

 

20131004 102

 

 

Forrás: http://konyhatundermese-galedith.blogspot.hu/2012/05/suritett-tejes-keksztorta.html

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!