Konyhalál

Konyhalál KözösKedd – 29. méz

méz

 

Itt a kedd és a KözösKedd játék, melyben várom a bloggerek kipróbált receptjeit, hogy a nap végére egy szép gyűjteményünk legyen az adott témából. És várom az érdeklődő sütni-főző szeretőket is, akik bogarászhatnak bloggertársaim jobbnál-jobb receptjei között!

 

A karácsonyi időszakban többet használunk belőle a süteményekhez, de sokan szeretik a vele készült egyéb ételeket is az év minden szakában.

Mai témánk a   M É Z !

Olyan recepteket várok, amelyeknek lényeges eleme a méz (nem pedig olyat, amibe pl. mondjuk cukor helyett mehet méz is)

 

Kérem, hogy olvasd át a játék szabályait:

A képeket és linkeket aznap a Konyhalál Facebook oldalának üzenőfalára várom (nem a játékfelhívásos kép alá, hanem az üzenőfalra). Kérem, hogy kép ÉS link is legyen (ne csak link)! Egy bejegyzésbe egy recept (kép és link) kerüljön. Ennek több oka is van, kérem, hogy tartsd be.

Ezek természetesen lehetnek régi bejegyzések, de ha valakit aznapra megihlet a téma, akkor az újakat is még nagyobb szeretettel várom! :)

Egyelőre mindenkitől maximum 3 db-ot kérek!

Ha valakinek nincs blogja, de szeretné, ha bekerülne a válogatásba, kérem, hogy pötyögje be a receptet is a feltöltött képe mellé.

A témakiírásos blogbejegyzés alá folyamatosan töltöm fel az általatok küldött képeket és linkeket.  Ha minden jól megy, legkésőbb szerda délig felkerül az összes, tehát érdemes visszanézni a bejegyzésre.

Ha Te is jelzed a saját beküldött blogbejegyzésed alatt, hogy ez a recept részt vesz a Konyhalál KözösKedd gyűjteményében (az aktuális linkkel), azt megköszönöm. Ha van kedved, vidd hírét a játéknak, úgy jó, ha minél többen vagyunk, minél sokszínűbb a gyűjtemény! Blog oldalsávba való kép:

kocka

Hozzá a link: http://konyhalal.cafeblog.hu/kategoria/kozoskedd/

 

Ne feledjétek a Konyhalál Karácsonyi KözösKedd-et, melyen könyveket nyerhettek és már most várom rá a jelentkezéseket. Ez most más, mint eddig, részletekért kattints ide!

 

Várom receptjeiteket!

 

 

A kollekció:

 

Abroszra való: Lágy mézes kenyér

mézes kenyér

 

Abroszra való: Lengyel perec (koszorú)

lengyel perec koszorú

 

Abroszra való: Mézes kocka

mézes kocka

 

Rozmaring & Ibolya: Mázas csülök

mázas csülök

 

Rozmaring & Ibolya: Mézes-köményes graham kenyér

mézes-köményes graham kenyér

 

Rozmaring & Ibolya: Földimogyorós-mézes birs torta

földimogyorós-mézes birs torta

 

AranyTepsi: Mézes banángolyók

mézes banángolyó

 

AranyTepsi: Mézes répasaláta

mézes répasaláta

 

AranyTepsi: Kínai mézes-szezámmagos csirke

kínai mézes-szezámmagos csirke

 

Tortafüggő Marisz: Mézes krémes

mézes krémes

 

Tortafüggő Marisz: Mézes csipkebogyólikőr

mézes csipkebogyólikőr

 

Tortafüggő Marisz: Mézes-diós sárgarépagolyók

mézes-diós sárgarépagolyó

 

Culin’Art: Házi raffaello

házi raffaello

 

Culin’Art: Kókuszkocka

kókuszkocka

 

Culin’Art: Gyümölcsös forralt bor

gyümölcsös forralt bor

 

Tűpárna és habverő: Mézeskalács torta

mézeskalács torta

 

MNI receptgyűjteménye: Mézes-mustáros csirkemell

mézes-mustáros csirkemell

 

MNI receptgyűjteménye: Mézes béles

mézes béles

 

Csigabige kuckója: Mézes müzlis muffin

mézes müzlis muffin

 

Csigabige kuckója: Mézes csípős szezámmagos csirke tojásos rizzsel

mézes csípős szezámmagos csirke tojásos rizs

 

Csigabige kuckója: Teri mama-féle mézes krémes

mézes krémes

 

Receptnapló: Sárgabarackos turmix

sárgabarackos turmix

 

Receptnapló: Diós kelt virág

diós kelt virág

 

Receptnapló: Kókuszos bonbon

kókuszos bonbon

 

Rendes csajok: Mézes krémes torta

mézes krémes torta

 

Gizi receptjei: Zabpelyhes palacsinta mézes-karamellizált almával

zabpelyhes palacsinta

 

Gizi receptjei: Mandulás keksz

mandulás keksz

 

Gizi receptjei: Pudingos mézes krémes

pudingos mézes krémes

 

Egy falat Svájc: Bienenstich – mézes kelt süti

bienenstich

 

Konyhalál: Egészséges müzliszelet házilag

müzliszelet házilag

 

 

Konyhalál: Dombornyomott mézeskalács

dombornyomott mézeskalács

 

Konyhalál: Mézes-sült körtés-mozzarellás saláta

mézes sült körtés mozzarellás saláta

Mézes sült körtés-mozzarellás saláta

körtés-mozzarellás saláta

 

Salátát szerettem volna enni, éppen volt otthon körte is, hát az is került bele …

 

Hozzávalók:

saláta

répa

káposzta

mozzarella

körte

méz

 

Elkészítés:

A salátát, répát, káposztát, mozzarellát feldaraboljuk.

A körtét felszeleteljük. Egy körtéhez kb 1 ek mézet csurgatunk és 2-3 ek vizet. Ezen puhává pároljuk.

Ráhalmozzuk a salátára még melegen és ehetünk is.

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is!

 

körtés-mozzarellás saláta

 

Egészséges müzliszelet házilag

Müzliszelet

 

Ha ezt megkóstoljátok, dobtok egy hátast! Nagggggggyon finom!

Otthon is könnyen készíthetünk müzliszeletet, csak pár hozzávaló, de pont olyan lesz, ahogy Te szereted!

Én szeretem a bolti müzliszeleteket is, általában van a táskámban egy-egy darab, a hirtelen rámtörő éhség ellen hatásos. Na, de azok meg sem közelítik azt, ami most nálam készült. Ráadásul ez töményebb is, azt hiszem, a boltban kaphatóknál a gyárakban különösen ügyelnek arra, hogy a levegőnek is hagyjanak helyet a müzlidarabok között 😀

A receptet Xsaránál találtam, akinél a blogkóstoló apropójából jártam. Annyiban átalakítottam, hogy tettem bele mogyorólisztet is, ez nagyon jó választás volt, legerősebben a pirított dió íze érvényesül, utána pedig a mogyoróé. Nem beszélek többet róla, próbáljátok ki és meglátjátok!

 

Hozzávalók:

100 g zabpehely

20 g szezámmag

50 g aszalt gyümölcs – nálam mazsola és datolya

30 g pirított, apróra vágott dió

140 g méz

2-3 ek mogyoróliszt (ez akár elhagyható)

 

Elkészítés:

A szezámmagot és a diót megpirítjuk (a dió pirítását még véletlenül se hagyjuk ki, extra finom lesz!).

A diót és az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk.

Összekeverjük a száraz hozzávalókat.

A mézet felmelegítjük és összekeverjük a többi dologgal.

Egy kisebb formát/dobozt (nálam egy őzgerincforma nagyságú, de egyenes aljú forma volt) kibélelünk sütőpapírral, ebbe kanalazzuk a masszát.

Ezután nedves kézzel jól lenyomogatjuk egyenletes vastagságúra. Közben lehet többször bevizezni a kezünket, így nem ragad rá.

Jó fél napig hagyjuk szikkadni. Ezután késsel darabolhatjuk.

Én az oldalukra állítva is hagytam egy darabig száradni őket.

 

 

Konyhalál Facebook oldalához itt tudsz csatlakozni!

 

Ne maradj le! Véghajrában a Nyomozz! Süss! Nyerj! nyereményjáték! 

 

 

Müzliszelet házilag

 

Müzliszelet házilag

 

Müzliszelet házilag

 

"Dombornyomott" mézeskalács

domborny1
Hátha valakinek még nem jutott eszébe …
A tésztából kiszúrjuk az alapformát és capuccinodíszítővel, vagy mi ez:
jól megnyomkodjuk a tetejét. Nekem ezek vékony kis műanyag lapocskák, a minta széleinél erőteljesebben tudtam megnyomni, így kontrasztosabb lett a minta. Használat után el lehet mosogatni.

Mézeskalács recept
Mézeskalács madár karácsonyfadísz

 

Konyhalál Facebook oldal: itt 🙂

 

 domborny2

domborny3
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!