Konyhalál

Epergolyó sütés nélkül

 

 

Bár én nem vagyok egy rózsaszínt szerető nő, de azért ennek az epergolyónak a színe engem is megfogott. Alig vártam, hogy elérkezzen az eperszezon és megcsinálhassam. 

Persze az sem volt mellékes, hogy ez is a legegyszerűbb, leggyorsabb, golyós édességek közé sorolható.

Ajánlom kislányoknak, nagylányoknak, meg a nagy behemót pasiknak is, ha szeretik az epret! 🙂

 

Hozzávalók:

20 dkg eper

1 tupus (175 g) cukrozott sűrített tej.

2 ek cukor

2 dkg vaj

kb 15 dkg darált keksz

5 dkg kókuszreszelék

 

Elkészítés:

Az epret kis darabokra vágjuk és a cukorral és vajjal főzzük pár percig, amíg megpuhul.

Hozzákeverjük a sűrített tejet.

Hagyjuk kihűlni.

Annyi darált kekszet adunk hozzá, hogy “gombócosítható” legyen.

Kókuszreszelékbe forgatjuk a golyókat.

 

 

Szereted az epret? Válogass a többi epres édesség között is!

 

További egyszerű, golyós édességeket itt találsz.

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Forrás: http://receptneked.hu/sutes-nelkul/epres-golyok-sutes-nelkul/

Tejfölös-kekszes süti – 10 perc alatt, sütés nélkül

 

Amikor először találkoztam ezzel a recepttel, akkor nem volt hozzá túl sok bizadalmam, mert háztartási keksz, meg tejföl… ugye nem a mennyei süti ugrik be róluk? Pedig a cukor hatására “csoda” történik és egy nagyon ízletes édesség lesz belőle.

Kb 10 percet kell dolgozni vele és jó nagy adag lesz ennyiből, szóval tökéletes pl. kerti bulira, baráti összejövetelre, munkahelyi, iskolai szülinapozásra (van még olyan suli, ahová saját készítésű sütit lehet  bevinni?”

 

Hozzávalók:

1 l tejföl (3 nagy doboz)

0,5 kg négyzet alakú háztartási keksz

12 dkg porcukor

2 cs vaníliás cukor

3 púpozott ek kakaópor

 

Elkészítés:

A tejfölbe belekeverjük a porcukrot és vaníliás cukrot.

Kb egy harmadát külön vesszük, abba belekeverjük a kakaóport is.

Egy tepsibe lerakunk egy réteg kekszet szorosan egymás mellé, arra jön a fehér krém fele, arra egy sor keksz, arra a barna krém, arra megint keksz, majd a fehér krém és megint keksz. (Én persze utólag gondolkodtam és a legfelső réteg a fehér és a barna krém keveréke lett.)

Egy kevés krémet lehet a tetejére is simítani, én szállítottam, úgyhogy nem akartam pacsmagolni. Ha raktok felülre krémet, akkor egy kevéske kakaós krémet “belehúzgálva” lehet márványmintázatot is csinálni.

Jó, ha legalább egy éjszakát áll a hűtőben, addigra megpuhul a keksz.

(Korábban is szerepelt már ez a recept a blogomon, de úgy gondoltam, itt az ideje megújítani a régi béna képet :))

 

 

További sütés nélküli, egyszerű sütikért katt ide!

 

 

Tetszett a bejegyzés? Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Ribizlis kefíres piskóta

ribizlis kefíres süti

 

Azt hiszem, ez volt az első sütik egyike, amit megtanított Anyu. Sűrűn készült nálunk, mert nagyon egyszerű és nyáron mehet bele mindenféle gyümölcs, meggy, málna vagy éppen ribizli, télen meg ugyanezek a fagyasztóból. Mi meg tesómmal előszeretettel ettük a nyers tésztáját is, mert annyira finom (nyugtassatok meg, hogy más is eszi a nyers tésztát… :D). Azért érdemes kisütve is megkóstolni 😀

 

Hozzávalók:

1 pohár (2 dl) kefír

1 pohár (2 dl) kristálycukor

2 tojás

1 csipet só

fél pohár (1 dl) étolaj

2 pohár (4 dl) liszt

1 csomag sütőpor

kb 15 dkg ribizli (akármilyen más idénygyümölccsel is készíthetjük, nálunk gyakori a meggyes)

10 dkg dió

 

Elkészítés:

A kefírt, cukrot, tojásokat, sót és olajat összekeverjük.

A sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk, egy viszonylag sűrű masszát kapunk.

Kiolajozott, kilisztezett tepsibe öntük, megszórjuk ribizlivel és durvára vágott dióval.

200 C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük.

 

 

Még több egyszerű sütemény: 15 egyszerű sütemény teljesen kezdőknek is

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

kefíres süti

kefíres piskóta

 

 

Villámgyors epres-banános süti

epres-banános süti

 

Tulajdonképpen nevezhetnénk kétdimenziós sajttortának is 🙂

Ezt a sütit már többször megcsináltam banános és szedres ízben is, mert bár küllemre nem egy “vakítós” süti, de ha megkóstolják, többször fognak venni belőle. És ez tuti 🙂 Aki még nem próbálta az epret és banánt együtt, az pótolja gyorsan, nagyon illenek egymáshoz!

Az előkészítés kb 5 perc és még kb 15 perc a sütés és kész is!

 

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta (ajánlom a sütőpapírra nyújtott, hűtött, nem fagyasztott változatot)

1 marék eper

1 banán

3 ek mascarpone

2 ek cukor

 

Elkészítés:

Az epret, a banánt, a mascarponét és a cukrot botmixerrel összepürésítjük.

A leveles tésztát feldaraboljuk, megkenjük a masszával.

200 °C-ra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.

Ajánlott még aznap elfogyasztani, mert bár az íze nem változik, a színe kevésbé lesz hívogató. 🙂

 

 

Nézd meg a többi kedvenc leveles tésztás receptemet is!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

epres-banános süti

 

 

Tejfölös eper – a világ legegyszerűbb édessége

tejfölös eper

 

 

 

Korábban ilyet még sosem ettem, bár ahogy olvasgattam a neten, ezzel kb egyedül vagyok, mert rengeteg embernek ez a kedvenc édessége, emiatt várják az eperszezont. Hát akkor rossz nem lehet! Csak 3 hozzávaló, 5 perc munka, az elfoglalt vagy éppen kezdő háziasszonyok álma. 🙂

 

Hozzávalók:

35 dkg eper

20 dkg tejföl

1 ek porcukor

 

Elkészítés:

Az epret megmossuk, kicsumázuk és egy villával összetörjük.

Megszórjuk porcukorral és egy negyed órát állni hagyjuk.

Mehet rá a tejföl, jól összekeverjük.

Poharakba adagolva behűtjük, hogy az ízek összeérjenek.

 

 

Szereted a gumicukrot és egy egészséges, gyümölcsből készült alternatívájára vágysz? Kóstold meg az eperzselét!

 

Meleg van és nincs kedved bekapcsolni a sütőt? Válogass a 25 finom sütés nélküli édesség közül!

 

 

Ha tetszett a recept, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

tejfölös eper

image

image

 

 

Forrás: http://www.nosalty.hu/recept/tejfolos-eper

 

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!