Konyhalál

Banánhab – az ötperces desszert

 
banánhab
 
 .
.
 

Jaj de jó a habos sütemény! De mi a lényeg a habos sütikben? Hát a hab!

Hát most tessék, itt van, 100 % élvezet, 0 % „hordozóanyag”, azaz tészta, az úgyis csak „felesleges” 🙂

Igazi villámdesszert, 5 perc és eheted is.

 

Hozzávalók:
2 érett banán
1 tojásfehérje
2 ek méz (el is hagyható)
1/4 citrom leve
1 vaníliás cukor

.

 

Elkészítés:
A banánokat villával összetörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és habverővel addig verjük, amíg viszonylag kemény hab válik belőle.
A tetejét meg lehet szórni csokireszelékkel és szeletelt mandulával.
Rögtön fogyasztjuk. Tényleg érdemes utána rögtön enni, mert a banán megbarnulhat, illetve a hab kissé összeeshet.

 

 

Kattints ide 20 kihagyhatatlan banános édesség receptjéért!

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, és iratkozz fel heti egy hírlevélért a blogon jobb oldalon található Blogkövetés funkcióra!

 

 .
 
 
 
banánhab

banánhab

 
 .
 

Forrás: http://szellemafazekban.blogspot.hu/2009/04/extrakonnyu-bananhab.html

"Fekete-fehér" sütemény sütés nélkül (vagy barna-sárga?)

 fekete fehér süti sütés nélkül
 .
.

Ha sütés nélküli édességről beszélünk, elsőre mindenkinek a kókuszgolyó jut eszébe. Pedig mennyi lehetőség van azon kívül is!

Például ez a kétszínű sütemény is. Elkészítése egyszerű, sütést nem igényel, a két réteg pedig mutatóssá is teszi.

 

Hozzávalók:

a sötét réteghez:

15 dkg margarin

4 ek kristálycukor

3 ek kakaópor

2 tojás

20 dkg darált keksz

7 dkg kókuszreszelék

5 dkg darált dió

1-2 dl tej

a világos réteghez:

10 dkg margarin

1 dl sűrűbb tejföl

1 cs főzés nélküli vaníliás pudingpor

5 dkg kristálycukor

 

 

Elkészítés:

A sötét réteghez a margarint felolvasztjuk a cukorral és a kakaóporral. Hozzáadjuk a tojást és kevergetjük folyamatosan, amíg sűrű nem lesz. Ekkor levesszük a tűzről és hozzáadjuk a kókuszt, diót és kekszet, majd annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. Ezt egy kb 20×20 cm-es edény aljába tapicskoljuk.

A világos réteghez kikeverjük alaposan a hozzávalókat és a kekszes rétegre simítjuk.

Pár órára a hűtőbe tesszük.

Reszelt csokit, tortadarát tehetünk a tetejére.

 

 

További 25 sütés nélküli édesség receptjéért kattints ide!

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is, ne maradj le egy bejegyzésről sem! 🙂

 .
.
fekete-fehér süti sütés nélkül
fekete-fehér süti sütés nélkül
 .

A gasztroblogger karácsonyi kopogtató ajtódísze

karácsonyi kopogtató

 

Barátnőimmel sokéves hagyomány a közös adventi koszorú készítése. Minden évben összegyűlünk és nagy beszélgetések közben hol lassabban, hol gyorsabban készülnek a művek. Van ennek egy kis vicces “koreográfiája”, erről, illetve a tavalyi koszorúkról itt olvashatsz.

Idén ismét nem koszorút készítettem, hanem kopogtatót az ajtóra.

És idén “gasztrosítottam”, azaz konyhai kiszúrók segítségével “öltöztettem fel”.

 

A koszorúalapot pólóanyaggal burkoltam be, ezt nem is rögzítettem külön, csak egy natúr raffiaszálat körbetekertem rajta.

Ezután következtek a kiszúróformák feldrótozása. Drótozni kellett és nem ragasztani, mivel szeretném még ezeket használni. A méziformát 3 ponton rögzítettem, a fejénél és a két kezénél. Alul a kiszúróbetűket egy vagy két ponton, ahogy a betű formája kiadta.

Került még rá 3 ezüstszínű karácsonyfadísz is, ezekről levágtam az akasztókat és felragasztottam, valamint piros raffia- és piros kockás textilmasni.

Nem akartam túldíszíteni, úgyhogy mást nem is tettem rá.

Azt hiszem, ez alapján mindenki látja, hogy aki ebben a lakásban él, az szeret sütni 🙂

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is további karácsonyi és karácsonyi ötletekért és receptekért!

 

Játssz velem a Konyhalál Karácsonyi KözösKedd játékon és nyerd meg a 4 nyereménykönyv egyikét (már most lehet rá jelentkezni!).

 

Karácsonyi kopogtató

 

Konyhalál KözösKedd – 29. méz

méz

 

Itt a kedd és a KözösKedd játék, melyben várom a bloggerek kipróbált receptjeit, hogy a nap végére egy szép gyűjteményünk legyen az adott témából. És várom az érdeklődő sütni-főző szeretőket is, akik bogarászhatnak bloggertársaim jobbnál-jobb receptjei között!

 

A karácsonyi időszakban többet használunk belőle a süteményekhez, de sokan szeretik a vele készült egyéb ételeket is az év minden szakában.

Mai témánk a   M É Z !

Olyan recepteket várok, amelyeknek lényeges eleme a méz (nem pedig olyat, amibe pl. mondjuk cukor helyett mehet méz is)

 

Kérem, hogy olvasd át a játék szabályait:

A képeket és linkeket aznap a Konyhalál Facebook oldalának üzenőfalára várom (nem a játékfelhívásos kép alá, hanem az üzenőfalra). Kérem, hogy kép ÉS link is legyen (ne csak link)! Egy bejegyzésbe egy recept (kép és link) kerüljön. Ennek több oka is van, kérem, hogy tartsd be.

Ezek természetesen lehetnek régi bejegyzések, de ha valakit aznapra megihlet a téma, akkor az újakat is még nagyobb szeretettel várom! :)

Egyelőre mindenkitől maximum 3 db-ot kérek!

Ha valakinek nincs blogja, de szeretné, ha bekerülne a válogatásba, kérem, hogy pötyögje be a receptet is a feltöltött képe mellé.

A témakiírásos blogbejegyzés alá folyamatosan töltöm fel az általatok küldött képeket és linkeket.  Ha minden jól megy, legkésőbb szerda délig felkerül az összes, tehát érdemes visszanézni a bejegyzésre.

Ha Te is jelzed a saját beküldött blogbejegyzésed alatt, hogy ez a recept részt vesz a Konyhalál KözösKedd gyűjteményében (az aktuális linkkel), azt megköszönöm. Ha van kedved, vidd hírét a játéknak, úgy jó, ha minél többen vagyunk, minél sokszínűbb a gyűjtemény! Blog oldalsávba való kép:

kocka

Hozzá a link: http://konyhalal.cafeblog.hu/kategoria/kozoskedd/

 

Ne feledjétek a Konyhalál Karácsonyi KözösKedd-et, melyen könyveket nyerhettek és már most várom rá a jelentkezéseket. Ez most más, mint eddig, részletekért kattints ide!

 

Várom receptjeiteket!

 

 

A kollekció:

 

Abroszra való: Lágy mézes kenyér

mézes kenyér

 

Abroszra való: Lengyel perec (koszorú)

lengyel perec koszorú

 

Abroszra való: Mézes kocka

mézes kocka

 

Rozmaring & Ibolya: Mázas csülök

mázas csülök

 

Rozmaring & Ibolya: Mézes-köményes graham kenyér

mézes-köményes graham kenyér

 

Rozmaring & Ibolya: Földimogyorós-mézes birs torta

földimogyorós-mézes birs torta

 

AranyTepsi: Mézes banángolyók

mézes banángolyó

 

AranyTepsi: Mézes répasaláta

mézes répasaláta

 

AranyTepsi: Kínai mézes-szezámmagos csirke

kínai mézes-szezámmagos csirke

 

Tortafüggő Marisz: Mézes krémes

mézes krémes

 

Tortafüggő Marisz: Mézes csipkebogyólikőr

mézes csipkebogyólikőr

 

Tortafüggő Marisz: Mézes-diós sárgarépagolyók

mézes-diós sárgarépagolyó

 

Culin’Art: Házi raffaello

házi raffaello

 

Culin’Art: Kókuszkocka

kókuszkocka

 

Culin’Art: Gyümölcsös forralt bor

gyümölcsös forralt bor

 

Tűpárna és habverő: Mézeskalács torta

mézeskalács torta

 

MNI receptgyűjteménye: Mézes-mustáros csirkemell

mézes-mustáros csirkemell

 

MNI receptgyűjteménye: Mézes béles

mézes béles

 

Csigabige kuckója: Mézes müzlis muffin

mézes müzlis muffin

 

Csigabige kuckója: Mézes csípős szezámmagos csirke tojásos rizzsel

mézes csípős szezámmagos csirke tojásos rizs

 

Csigabige kuckója: Teri mama-féle mézes krémes

mézes krémes

 

Receptnapló: Sárgabarackos turmix

sárgabarackos turmix

 

Receptnapló: Diós kelt virág

diós kelt virág

 

Receptnapló: Kókuszos bonbon

kókuszos bonbon

 

Rendes csajok: Mézes krémes torta

mézes krémes torta

 

Gizi receptjei: Zabpelyhes palacsinta mézes-karamellizált almával

zabpelyhes palacsinta

 

Gizi receptjei: Mandulás keksz

mandulás keksz

 

Gizi receptjei: Pudingos mézes krémes

pudingos mézes krémes

 

Egy falat Svájc: Bienenstich – mézes kelt süti

bienenstich

 

Konyhalál: Egészséges müzliszelet házilag

müzliszelet házilag

 

 

Konyhalál: Dombornyomott mézeskalács

dombornyomott mézeskalács

 

Konyhalál: Mézes-sült körtés-mozzarellás saláta

mézes sült körtés mozzarellás saláta

Színes kókuszreszelék tortadíszítéshez

 
 

 

Sütemények díszítéséhez az egyik legegyszerűbb dolog! Nem kell hozzá semmi más, csak bármilyen hétköznapi ABC-ben kapható folyékony ételfesték és kókuszreszelék, aztán hogy hogyan szórod a süteményekre, az már a Te kreativitásodon múlik! 🙂

Hozzávalók:

kókuszreszelék
pár csepp ételfesték

Elkészítés:

Nekem a leghétköznapibb ételfestékem van, amit mindenhol lehet kapni, tudjátok, az a zöld műanyag dobozkás, amit ha kinyitsz, a fele a kezeden és a tál mellett landol 🙂 Ebből 2-3 cseppet csepegtettem a kókuszreszelékre, összekevertem és hagytam egy kicsit száradni.

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is, ne maradj le egy bejegyzésről sem! 🙂

 

 
 
 
 
 
 
 
 
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!