Konyhalál

Konyhalál KözösKedd – 21. szőlő

konyhalál közöskedd szőlő

 

Folytatódik a KözösKedd játékom, ahol minden kedden megadok egy témát, ezzel kapcsolatban várom a Ti kipróbált receptjeiteket, hogy ebből egy nagy közös gyűjteményt szerkesszek másnapra.

Ha már itt az ősz, mi lehetne aktuálisabb téma, mint a 

                                                           S Z Ő L Ő

Szabályok:

A képeket és linkeket aznap a Konyhalál Facebook oldalának az üzenőfalára várom (nem a játékfelhívásos kép alá, hanem az üzenőfalra). Kérem, hogy kép ÉS link is legyen (ne csak link)! Egy bejegyzésbe egy recept (kép és link) kerüljön. Ennek több oka is van, kérem, hogy tartsd be.

Ezek természetesen lehetnek régi bejegyzések, de ha valakit aznapra megihlet a téma, akkor az újakat is még nagyobb szeretettel várom! :)

Egyelőre mindenkitől maximum 3 db-ot kérek!

Ha valakinek nincs blogja, de szeretné, ha bekerülne a válogatásba, kérem, hogy pötyögje be a receptet is a feltöltött képe mellé.

A témakiírásos blogbejegyzés alá folyamatosan töltöm fel az általatok küldött képeket és linkeket.  Ha minden jól megy, legkésőbb szerda délig felkerül az összes, tehát érdemes visszanézni a bejegyzésre.

Ha Te is jelzed a saját beküldött blogbejegyzésed alatt, hogy ez a recept részt vesz a Konyhalál KözösKedd gyűjteményében (az aktuális linkkel), azt megköszönöm. Ha van kedved, vidd hírét a játéknak, úgy jó, ha minél többen vagyunk, minél sokszínűbb a gyűjtemény! Blog oldalsávba való kép:

közöskedd kocka

Hozzá a link: http://konyhalal.cafeblog.hu/kategoria/kozoskedd/

Várom receptjeitek, remélem, minél többféléből szemezgethetünk! 🙂

A kollekció:

Balkonada: Pudingos-szőlős csiga

közöskedd szőlő pudingos-szőlős csiga

Konyhalál: Szőlős-marcipános pite

1

Svéd málnás brownie

svéd málnás brownie

 

Huh, ez brutál finom!

Ezek a svédek tudnak valamit … 🙂 Próbáltam már svéd citromtortát és kis csalással svéd mandulatorta helyett svéd diótortát, sőt svéd burgonyát is. Mindegyik eszméletlen jó. Ennek meg olyan hülye neve van – svédül kladdkaka – hogy már csak emiatt is “muszáj” volt elkészítenem. Nem tudom, hogy a svédek málnával eszik-e, de ha Nektek is lapul egy adag a fagyasztóban, nehogy kihagyjátok belőle! Persze a natúr változat is nagyon jó, fagyiimádóknak vaníliafagyival fogyasztandó!

 

Hozzávalók:

30 dkg cukor

15 dkg vaj

2 tojás

15 dkg liszt

1 csipet só

4-5 ek jó minőségű kakaópor (cukrozatlan)

10 dkg málna

 

Elkészítés:

A vajat felmelegítjük (nem forróra, csak langyosra). A cukorral alaposan elkeverjük, amíg a cukor fel nem olvad benne.

Hozzákeverjük a tojásokat, majd a sót, kakaóport és a lisztet is.

Sütőpapíros formába (kb. 20×20 cm-esbe) öntjük. Megszórjuk málnával.

170 C-ra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük (ha megmozgatjuk, már ne “hullámozzon” a teteje, de belül még jó “szaftos” legyen).

 

 

További brownie receptek a blogon:

céklás brownie

gesztenyelisztes-nyírfacukros brownie

gesztenyés-mandulás brownie

konyakmeggyes brownie

és volt egy KözösKedd brownie forduló is sok-sok blogger szuper receptjeivel.

 

 

Ne maradj le semmiről, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához!

 

 

svéd málnás brownie kladdkaka

svéd málnás brownie kladdkaka

 

Forrás: http://www.nosalty.hu/recept/kladdkaka-brownie-svedul

 

 

 

Torta ötletek férfiaknak – 1. rész

torta férfiaknak men's cake

 

Ahogy a mondás tartja, a férfiakat a hasukon keresztül lehet megfogni. Hát most – még gasztro vonalon maradva 🙂 – ne csak a hasuknak, hanem a szemüknek is adjunk plusz élményt.

Sokszor fel szokott merülni a kérdés, hogy a férfiaknak milyen díszítésű tortát lehet adni. Az alábbiakban jó néhány ötletet gyűjtöttem össze, egyelőre sport-mozgás kategóriában. Direkt olyanokat válogattam, amelyek nagy kézügyességet, tudást nem igényelnek, inkább az ötleteken van a hangsúly, szerintem bárki nekiállhat, a siker nem marad el!

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak autóverseny

 

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak men's cake

kép

 

torta férfiaknak

kép

 

torta férfiaknak

kép

 

torta férfiaknak

kép

 

torta férfiaknak

kép

 

A végére hagytam a kedvencemet, igazi “férfisport” az iszapbirkózás  🙂 És itt látszik, hogy nem kell nagy tudás, csak egy jó ötlet egy szuper tortához!

torta férfiaknak men's cake

kép

 

Folytatása következik …

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is! 🙂

 

 

Egyszerű állatfigurák formázása lépésről lépésre

 

Gyerekeknek, de akár felnőtteknek készült tortáknál is az egyik bevált díszítési lehetőség, ha egy állatfigurát teszünk rá.

Ilyenkor felmerül a kérdés – főleg a hozzám hasonló kezdőknél – hogy hogyan legyen egyszerű, könnyen kivitelezhető, de mégis mutatós, aranyos a figuránk. Ehhez próbálok segítséget nyújtani ezzel a pár összegyűjtött ötlettel. 

 

majom

állatfigura formázás majom

kép

 

cica

állatfigura formázása cica macska

kép

 

Hello Kitty

állatfigura formázása hello kitty

kép

 

kutya

állatfigura formázása kutya

 

kép

 

kutya (husky)

állatfigura formázása kutya husky

kép

 

Snoopy

állatfigura formázása Snoopy kutya

kép

 

maci

állatfigura formázása maci medve

kép

 

csirke

állatfigura formázása csirke csibe tyúk

kép

 

bárány

állatfigura formázása bárány

kép

 

zebra

állatfigura formázása zebra

kép

 

béka

állatfigura formázása béka

kép

 

oroszlán

állatfigura formázása oroszlán

kép

 

tigris

állatfigura formázása tigris

kép

 

nyuszi

állatfigura formázása nyuszi nyúl

kép

 

szarvas

állatfigura formázása szarvas

kép

 

süni

állatfigura formázása sün süni

kép

 

kacsa

állatfigura formázása kacsa

kép

 

viziló

állatfigura formázása viziló

kép

 

bagoly

állatfigura formázása bagoly

kép

 

krokodil

állatfigura formázása krokodil

kép

 

zsiráf

állatfigura formázása zsiráf

kép

 

rák

állatfigura formázása rák

kép

 

hal

állatfigura formázása hal

kép

 

 dinoszaurusz

állatfigura formázása dino dinoszaurusz

kép

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is! 🙂

Virágos linzertekercs-torta

virágos linzertekercs torta

 

 

A linzertekercs nagyon egyszerű és nagyon finom sütemény és alig kell hozzá valami. Készült kakaós, zserbós és gesztenyés-narancsos töltelékkel is. Már régóta motoszkált a fejemben, hogy ezt ki kéne próbálni tortaként is. Eredeti elképzelés szerint csupaszon maradt volna, de végül úgy nem találtam elég mutatósnak. Így kapott Unidec burkolatot (ez egy marcipán ízű cukormassza burkolásra vagy figurakészítésre, készen lehet venni), aminek az íze jól passzolt a kakaós töltelékhez.

Ennél tésztaként ne pihe-puha piskótára számítsatok, hanem egy masszívabb linzertésztára, ami a kakaós tölteléktől egyáltalán nem maradt száraz. 

 

Hozzávalók:

tésztához:

40 dkg rétesliszt

25 dkg margarin vagy vaj

2 dl tejföl

1 csipet só

töltelékhez:

2 ek olvasztott vaj

8 ek cukor

2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

burkoláshoz:

3 dkg vaj

3 dkg porcukor

Unidec/marcipán/fondant

piros ételfesték

kakaópor

cukorgyöngy

 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 15 percig pihentetjük.

6-felé osztjuk.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyiket adag tésztát kb. fél cm vastagra. A kívánt méretűre vágjuk (pl egy tálat vagy tortakarikát kissé rányomunk, annak mentén szabad kézzel is könnyen vágható).

Sütőpapíros tepsire fektetjük, megkenjük kevés töltelékkel, erre jön a következő tészta, töltelék és így tovább.

 190 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, majd letakarjuk a tetejét sütőpapírral és további 10 percig sütjük. (Úgy fog kinézni, mintha nem sült volna meg, de jó lesz!).

Megvárjuk, míg kihűl.

A vajat és porcukrot összekeverjük és egyenletesen vékonyan bekenjük a torta tetejét és oldalát is.

Porcukros deszkán kinyújtjuk az Unidecet (legalább ilyen nagy legyen az átmérője: torta átmérője + torta magassága + 3-4 cm).

Óvatosan rásimogatjuk a tortára. A szélét végigvágjuk késsel.

A faágakhoz kakaóporral, a virágokhoz piros ételfestékkel színezünk egy-egy kisebb darab Unidecet. Egy “faágat” végigvezetünk a torta alján, majd felfelé kissé “össze-vissza”. Nagyon enyhén benedvesítve lehet “odaragasztani”. Majd a virágokat is egy-egy ágra.

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is! 🙂

 

virágos linzertekerecs torta

virágos linzertekercs torta

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!