Konyhalál

Kreatív szendvics

A Corának volt még júliusban egy kreatív szendvics készítő versenye.
Három kategóriában lehetett indulni: 
1. Állatok (állatokat ábrázoló szendvicsek)
2. Arcképek (emberi arcokra hasonlító szendvicsek)
3. Épületek (épületeket ábrázoló szendvicsek)
A szendvicsek értékelésének szempontjai:
* Kreativitás
* Látványosság
* Egyszerű elkészítés
* Ízletesség
Az alábbiakkal neveztem, most hirdettek eredményt és ha minden igaz, különdíjas lettem 🙂
Állat
Arckép
Épület
Konyhalal Facebook oldal: www.facebook.com/konyhalal

 

Finomságok kismadárral :)

Jelentkeztem pár recepttel a Mindmegette receptversenyére, amikből aztán legnagyobb meglepetésemre a facebookon egy külön postot szenteltek a madaras receptjeimnek/képeimnek 🙂
Ha már így alakult, összeszedem én is őket:

Mogyoróvaj

Ez meg a kakukktojás (vagy inkább tyúktojás?): Ostyalapos süti
Nem gondoltam volna, hogy ilyen “rajongótábora” lesz facebookon, ide is kicsit félve tettem fel ezeket a képeket 🙂

Joghurttorta pohárban

Hozzávalók:
6 dl joghurt
3 dl tejszín (vagy az egyszerűség kedvéért flakonos tejszínhab)
cukor ízlés szerint – ha gyümölcsjoghurtot használok, akkor én nem rakok bele
1 cs zselatin
babapiskóta
gyümölcs
Elkészítés:
A joghurtot felmelegítem (nem forralom!), alaposan elkeverem benne a zselatint, esetleg a cukrot.
Óvatosan összeforgatom a felvert tejszínhabbal és a gyümölccsel.
Ha pohárban készítem, akkor beletördelem a babapiskótát, ha tortaként, akkor a tortaforma aljába egy sor babapiskótát teszek és a tetejére öntöm a krémet.

Pár óra hűtés után fogyasztható.

Amerikai palacsinta

Hozzávalók:
250 ml liszt
2 tk sütőpor
1/4 tk só
2 tk cukor
1 tojás lazán felverve
250 ml tej
2 ek olvasztott vaj
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, egy sűrűbb tésztát kapunk.
Palacsintasütőben mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

Kerek perec :)

Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dl tej
5 dkg élesztő
2 ek cukor
1 ek só
1,5 dl étolaj
+
3 ek liszt
2 ek só
1 tojás
Elkészítés:
Meleg cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
Miután megkelt, pereceket formázunk belőle (ez az, ami nálam türelem híján karika lett …), a tetejüket tojással megkenjük és 230 °C-os sütőben addig sütjük, amíg színesedni kezd.
A 3 ek lisztet és a 2 ek sót annyi vízzel elkeverjük, hogy folyós massza legyen, ezt a perecek tetejére csorgatjuk és pár percre visszatesszük a sütőbe.

Forrás: http://www.mindmegette.hu/sos-perec.recept

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!