Konyhalál

Krémes, francia rakott krumpli

keremes francia rakott krumpli

 

Az egyik legkedvencebb ételem a rakott krumpli! Egyszerűen imádom! Ez most a hagyományos verziótól eltér, például abban, hogy nincs benne kolbász – ezt mondjuk sütve amúgy sem igazán szeretem, és tojás sem, amiről meg kényszerűségből kellett lemondanom. Van helyette viszont sült bacon, sok-sok tejszín és sajt. Úgy gondolom, így sincs elrontva 😉

 

Hozzávalók:

60 dkg krumpli

15 dkg bacon

15 dkg trappista sajt lereszelve

1 ek vaj

1 közepes fej vöröshagyma

4,5 dl főzőtejszín

1,5 dl tejföl

bors

 

Elkészítés:

A bacont felcsíkozzuk és egy tapadásmentes edényben megpirítjuk.

A kisült zsírba teszünk még vajat és ebben az apróra vágott hagymát is üvegesre pirítjuk.

A krumplit meghámozzuk és uborkagyalun lereszeljük. (Közben vigyázzatok az ujjatokra, én életemet és véremet adtam ezért a kajáért :))

Egy jénai tálat vagy kisebb tepsit kivajazunk.

A krumpli felét lerakjuk, mehet rá a sajt (egy kicsit hagyjunk majd a tetejére is belőle) és a sült bacon, majd sózzuk, borsozzuk és kb 2 dl tejszínt rálocsolunk.

Ezután jöhet a krumpli másik fele, ismét só, bors és kb 2 dl tejszín.

180 C-ra előmelegített sütőben sütjük 15 percig.

Közben a tejszín maradékat összekeverjük a tejföllel és a 15 perc leteltével a krumpli tetejére kenjük.

Kb 60 percig sütjük még, a végén ráolvaszthatunk még egy kis reszelt sajtot.

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

Kremes francia rakott krumpli

kremes francia rakott burgonya

 

Forrás:

http://rupanerkonyha.cafeblog.hu/2016/09/30/kremes-francia-rakott-burgonya/

 

Dekorálj műanyag kupakokkal!

reuse plastic caps

 

Szeretem az újrahasznosítós ötleteket. Az embernek megmozgatja a kreativitását, amikor látja, hogy a “szemétből” mennyi minden lehet, milyen új életet lehet lehelni bele. 

Az alábbi képeket megalkotók szorgalmasan gyűjtögették a műanyagkupakokat, majd képeket alkottak belőlük. A műanyagok újrahasznosítása nekem kicsit necces, mert a tulajdonságai miatt elég vékony a határvonal a nagyon ronda és a nagyon szép között – legalábbis én úgy érzem. Ezek a képek viszont tényleg megfogtak, el tudom képzelni őket szabadtéren, óvodák, iskolák folyosóin, környezetvédelemmel foglalkozó cégeknél…

Rengeteg munka volt velük, az biztos, egy-kettőnél igencsak lenyűgöző a végeredmény!

 

reuse plastic caps

 

p4

p6

p7

p8

p9

p11

p12

p14

p16

p17

p18

p21

p22

p23

p24

p25

p26

p27

p29

p30

p32

p33

p34

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Forrás:

https://hu.pinterest.com/explore/plastic-bottle-caps/

Konyhai babonák – sok szerencsét!

Babona etel

 

Babonás vagy? Nem? De azért te is eszel lencsét újévkor?

Sok-sok babona, hiedelem van, ami szinte akaratlanul is belénk ivódott, olyan sokszor mondták már nekünk. Nem hiszünk benne, de azért csináljuk, amit “kell”, mert biztos, ami biztos 🙂

Az ételekkel kapcsolatban rengeteg babona él nálunk is, de külföldön is. Most ezekből hoztam ez csokorral, olvassátok, jegyezzétek meg, tartsátok be, mert hátha… Rajtunk ne múljon a szerencse, a boldogság, a gazdagság! 😉

 

Tojás

A tojás héjának alját és tetejét evés után össze kell törni. A régiek úgy tartották, hogy ha ezt nem teszi meg az ember, akkor jön egy boszorkány, összeszedi a héjakat, hajót épít magának, aztán tengerre száll, és nagy viharokat csinál. (Más változatban azért van erre szükség, mert a tojás máskülönben „visszatér” a házhoz, de már mérgezetten, bármit jelentsen is ez.)
Egyes helyeken a földművesek tojáshéjat ásnak a termőföldbe, így remélve a következő aratás sikerét.
Ha pedig két sárgáját találunk a tojásban, ikreink születnek.

Ha sötétben átviszünk egy tojást a küszöbön, az balszerencsét hoz.

Ha leejtjük ezt a tojást, és az széttörik az jó hírek érkezését jelzi, kivéve, ha a tojás csak megreped, mert ez esetben balszerencsével kell számolnunk.

Tej

Vihar esetén vigyázzunk a tejre. Legalábbis a babona szerint, az ugyanis azt mondja: ha nem vagyunk óvatosak, a nagy égi háborútól a tej könnyen megsavanyodhat. 

Rizs

A templomból kilépő friss házasokat rizzsel kell behinteni. Ennek hasonló a jelentősége, mint az újévi lencsének, szintén jólétet és gazdagságot hoz és még a boldogságot is bebiztosítja.

Rum

A babona szerint, ha valakinek kihullik a haja, külsőleg alkalmazva, a fejbőrre kenegetve megszünteti a gondot. 

Kenyér

Amennyiben a kenyér közepén szeleteléskor légbuborékot találunk, a babona szerint ez a koporsó szimbóluma és hamarosan meghal valaki az ismerőseink közül.

Ha a háziasszony felszolgálja a friss kenyeret és ezek a kenyérszeletek nem egyformára vannak vágva, akkor a hiedelem szerint a háziasszony hazudott. 

Fokhagyma

Egy görög babona szerint, ha valaki csúnyán néz ránk, apró balszerencse ér majd minket. Ezt elkerülhetjük, ha tartunk magunknál egy gerezd fokhagymát.

Kiváló ördögűző, ha a nyakunkba akasztunk egy koszorúnyi fokhagymát.

Szőlő

Dél-Amerikában újévkor az a szokás, hogy meg kell enni 12 szem szőlőt, mely a jövő év 12 hónapját szimbolizálja – amelyik szem édes, az a hónap szuper lesz, amelyik savanyú, az a hónap sajnos kellemetlenséget tartogat számunkra.

Tészta

Kínában úgy tartják, balszerencsét hoz, ha a hosszú tésztát főzés előtt kettétörjük, mert akkor életünk is megrövidül. 

Tea

Egy időben úgy vélték, balszerencsét hoz, ha ugyanabból a teáskannából két embernek töltenek teát, nem csak egynek. Ha pedig teafőzéskor nem tették fel a kanna fedelét, egy idegen látogatására lehetett számítani.

Banán

A halászok közt terjed egy anekdota, miszerint egyikük annak idején hajózás közben megevett egy banánt, és olyan rosszul lett, hogy azóta banánt halászhajóra vinni szigorúan tilos és rossz ómen.

Szerencsecsont

Ezt is főleg amerikai filmekből ismerhetjük, pedig már az ókori rómaiak is gyakorolták: a szerencsecsont a szárnyasok nyaka és szegye között helyezkedik el, egy kétágú vékonyabb csontocska, amit két ember fog és húz kétfelé, miközben mindkettő kíván valamit. Akinél a hosszabb csont marad, annak a kívánsága válik valóra. A törés előtt alaposan ki kell szárítani!!


Ha kiömlik a só, veszekedés, balszerencse elé nézünk, ezért ilyenkor a jobb kezünkkel hátra kell szórni belőle a bal vállunk felett. Így semmissé tehetjük az előbbi rossz szerencsét.

Bor

A bor kiömlése szerencsét hoz, sőt ha le is ejtjük a borospoharunkat, akkor állítólag boldog házasságra számíthatunk, amelyből sosem múlik el a szeretet. 

Lencse

A régi hit szerint, aki lencsét eszik újévkor, az gazdag esztendő elé néz. 

 

 

Te hiszel valamilyen étellel kapcsolatos babonának? Ismersz még hasonlót? Írd meg kommentben!

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmirő! 🙂

 

Megnyílt a zokni-pékség!

socks bakery

 

A zoknik látványa ritkán hozza meg az étvágyunkat, de ebben az esetben talán így van…

A Tokio Otaku Mode egy japán cég, ami főként animehez és mangához kapcsolódó termékekkel foglalkozik, de ők forgalmazzák ezeket a meglepő módon csomagolt zoknikat is. Például karácsonykor tipikus unalmas ajándék a zokni, de ha a hasukat szeretőknek ilyet adsz, szerintem nagy sikere lesz 🙂 Az ötlet zseniális, bár elég színesen kell öltözködni ahhoz, hogy passzoljanak a ruhákhoz a színek és minták, de ennyit megérnek, nem? 🙂

 

socks bakery

z2

z3

z4

z5

z6

z7

z8

z9

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Forrás:

http://www.foodiggity.com/these-food-socks-will-tempt-your-feet-and-your-stomach/

https://otakumode.com/shop/j-fashion/socks-tights

 

Konyhaátalakítások – előtte-utána képek

kitchen makeover before after

 

Konyhaátalakítások viszonylag kevés pénzből.

Amikor beköltöztem a lakásomba, már adott volt a konyhabútor. Nem volt egyáltalán rossz állapotban, de nem igazán az én ízlésem. Persze maradt a bútor és azóta is nézem, hogy jó-jó, de nem tetszik. Pont ilyen “csúnyabarna” színe van, mint az alábbi képeken 🙂 Látom a lakberendezős és DIY blogokat, ahol szuper jó bejegyzések vannak arról, hogy a blogger nekiáll, lefesti, átalakítja és pár tízezer forintból egy teljesen más konyha néz vissza a képekről. Egyszerűnek tűnik, de bátorság kell hozzá, hogy egy alapvetően jó bútorhoz hozzányúljunk. Szóval, én azt hiszem, nem merném 🙂 viszont elgondolkozom rajta néha, hogy mi lehetne belőle, ehhez gyűjtöttem inspirációkat olyan kisebb konyhákról, ahol nagyrészt csak a bútor frontjait cserélték ki vagy változtatták meg. Saját magam is meglepődtem rajta, hogy főként fehér és szürke bútorok vannak a nekem tetsző “utána” képeken, néhány éve még a totál piros is bejött volna – a nagy pirosságból a piros kanapé és piros ágy valósult meg. 🙂 

De lássuk az előtte-utána képeket!

 

kitchen makeover before after

r2

r4

r5

r6

r8

r9

r10

r11 r12

r13

r14 r15

r16 r17

r18

r19

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

 

Forrás:

https://hu.pinterest.com/explore/small-kitchen-makeovers/

http://www.apartmenttherapy.com/categories/before_after

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!